Akemi喝超濃稠咖啡淋蔗糖　民衆：這就是古巴的味道

▲Akemi利用Cubanía咖啡調和出創意咖啡飲品。（圖／Nespresso提供）

記者陳睿中／臺北報導、攝影

世界上每個地區都有不同的咖啡文化。Nespresso即以古巴充滿熱情的生活方式與傳統濃縮咖啡爲靈感，於今日（9月30日）發表秋季限量的Cubanía咖啡，藝人Akemi也親自動手，調配出自己專屬的Cubanía咖啡。

根據Nespresso表示，根據過去經驗，發現近8成消費者偏好於濃縮咖啡中加入些許牛奶，並喜愛選用強度高、口感濃烈的Grands Crus咖啡來與新鮮牛奶做搭配；而Cubanía藉由烘焙與混豆的方式，將咖啡濃度提升強度13，超越了Kazaar Grand Cru的強度12，因此擁有更加濃稠且厚實的口感。

▲記者會現場利用樂團表演，營造出異國的情調。

若是想要利用Cubano咖啡來一趟舌尖上的古巴之旅，Nespresso推薦將適當份量的蔗糖與新鮮萃取出的Cubanía極致濃縮咖啡（25毫升 Ristretto）均勻攪拌，接着再萃取第二杯Cubanía極致濃縮咖啡（25毫升 Ristretto）加入與糖混合的濃稠厚實咖啡中，便能展現一杯富有拉丁風情的Cubano咖啡。賓客試飲之後也表示，原本以爲加入蔗糖會讓咖啡過甜，但是Cubanía本身濃烈的滋味反而與蔗糖相互調合，的確就像是古巴帶給人的熱情感受。

▲專業的咖啡師也利用現場教學的方式，讓觀衆知道如何製做出傳統的Cubano咖啡。

Nespresso建議也可將25毫升新鮮熱牛奶加入Cubanía，調和出Cubanía牛奶咖啡，喝起來會帶有些許餅乾、焦糖與甜味香氣。還可以與不同風味的糖漿、鮮奶、果醬搭配，製作出古巴奇諾、煙燻拿鐵、古巴尼亞橙香咖啡等新飲品，對於咖啡愛好者來說，會是一段不同的咖啡文化新體驗。