「80/20法則」預防過年9天變胖! 5秘訣不用自虐節食:零食也能吃

圖文/CTWANT

蛇年農曆春節9天假期即將到來,這9天如果毫無節制的大吃大喝,要想長胖幾公斤絕對沒問題,年假九天只要注意這5個飲食關鍵就能避免發福,趕快來看看~

2025過年飲食法:80/20的飲食比例原則

80%吃有營養的食物,20% 可以吃點零食放鬆一下來滿足過年小確幸。但80%年菜記得選擇新鮮、烹調時間不過長的原型食物爲主,尤其可趁機多補充優質蛋⽩質,如:海鮮(像是:⿂、蝦、軟絲、牡蠣)、家禽類(雞、鴨、鵝)或是豆類(黃豆、黑豆、毛豆、鷹嘴豆)...等。

2025過年飲食法:多挑蔬菜來吃而且蔬菜要先吃

年菜可儘量多吃各種蔬菜,顏色越多越好像是甜椒、甜豆、深綠色青菜來補充纖維素,還可以預防或者舒緩便秘,讓腸道保持健康。蔬菜在蛋白質、澱粉之前先吃的話對於控制體重、降低肥胖機率也有較佳的效果。

2025過年飲食法:重油重鹹、勾芡菜色少吃點

過年難免有過油、過鹹、勾芡等諸多料理,如果是自己煮的話就可以用簡單調味來取代傳統油膩感,像是運用少許鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油、檸檬、蔥薑蒜...等調味料就能讓食物保持鮮美的原味,吃起來也比較沒負擔。在湯品選擇上也要避免濃湯、勾芡,清爽的雞湯倒是可以多喝幾碗補充營養、增強體力。

2025過年飲食法:早餐儘量保持清淡

年假期間聚會、拜年場合多,因此午餐、晚餐都會比較豐盛,也會攝取很多澱粉,因此年假期間的早餐則可多休息,或者無糖豆漿搭配水煮蛋來平衡熱量。這樣纔不會一整天都是高熱量反而讓腸胃不舒服。

2025過年飲食法:飲料可搭配無糖茶、黑咖啡

過年、過節就是要喝飲料,尤其臺灣手搖飲享譽全世界,但在選擇飲料上可儘量喝無糖或者黑咖啡、無糖優酪乳來替代,珍珠奶茶可別每天一杯,因爲一杯熱量650卡,要散步三小時才能消耗,絕對是減肥天敵,年後不想辛苦減肥的話就剋制自己喝含糖飲料的慾望吧!

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