7公分浮誇內餡車輪餅6/15插旗臺北101　獨賣2款創意新口味

▲青畑九號豆制所大甲芋頭燒內餡高達7公分。（圖／記者黃士原攝）記者黃士原／臺北報導

以厚達7公分超澎湃的芋泥內餡打響名氣的青畑九號豆制所臺北據點再多一個，6月15日正式進駐臺北101 B1美食街，而且還甜點大師楊嘉明合作推出2款臺北101店纔買得到的創意新口味「咖哩愛文芒果燒」、馬告蒜香馬鈴薯燒」，喜歡嚐鮮的朋友開幕時快去買來吃。

青畑九號豆制所在新竹地區人氣一向很高，店面佈置走簡約文青路線，每到營業時間總是聚集滿滿人潮，店內的紅豆餅有多達20種的口味。其中「紅玉牛奶燒」選用南投魚池臺茶18紅玉茶葉，嚐起來香濃不膩；「榴槤芝士燒」吃得到微微塊狀榴槤口感，綿密香甜；另外「初鹿鮮奶珍珠燒」更是讓人眼睛爲之一亮，珍珠Q彈的口感與鮮奶完美結合，是店內必吃的熱門口味。

▲青畑九號豆制的車輪餅外皮薄酥、內餡爆多，一向是IG超夯打卡美食。（圖／規小孫）

至於3月開幕的臺北第一家正式門市「臺北內科店」，車輪餅口味也有18種之多，除了固定的北島牛奶燒、南國紅豆燒、大甲芋頭燒、青醬百菇燒等10種口味，還有小山園抹茶、沖繩黑糖牛奶燒等8種隨機限量供應。