李安明白自己不可能說服眼前的老漢，這個老漢都五六十歲了，對各種事物的看法早就已經根深蒂固了，是不太可能有所改變的，若是告訴他，工坊裡的活兒永遠都幹不完，他是不會相信的，他這麼大年紀的人了，也算是歷經風雨了，走過的橋比一般人走過的路都要多，是一個飽經滄桑的老者，這種人往往最固執，也最是喜歡根據自己的經驗來判斷事情。
在眼前這個老人的一生之中，或許經歷了很多波折，也看到過太多的悲慘佃農，更看到很多種糧大戶的豐衣足食，所以，他本能固執的認爲，擁有的土地越多，人活的就越是舒坦瀟灑，只有在泥土地裡刨食纔是最保險最靠譜的，其它任何形式的謀生都是不務正業。
當然，讀書考功名就更好了，只可惜他的兒孫都不是學習的料子，也非常的不喜歡學習，老漢自然也明白是自己的基因不夠好，自己家的子孫沒有這樣的命運，也不去奢求知識改變命運，所以，也不會刻意的去培養自己的孩子，在他看來，自己的子子孫孫能夠安安分分的種地就對了，別的就不用追求了，不用瞎折騰。
“老人家，現在都有機器了，幹活多累啊！有沒有想過使用機器收割麥子？”
李安看到了遠處的收割機，雖然距離很遠，但還能夠看得到。
老漢咧嘴一笑，搖頭道：“那都是大戶人家用的，像咱們家才二十多畝地，自己用鐮刀就行了，用不着那玩意，還浪費錢。”
多麼樸素的回答，老漢說的也是有道理，現在機器非常緊張，大戶人家都有很多用不上，就更別說他們這些小老百姓了，就算他們願意去找，人家一聽才二十畝地，根本就不會理睬，雖然收割是按畝收取加工費的，可若是一戶人家只有二十畝，那還不夠費事的，機器從別處開過來就要耗費不少油料，加工幾個時辰就結束了，怎麼算都不夠划算，只有連續幾千畝的生意才值得做。
“老人家忙着，有緣還會再見的。”
李安笑着打招呼，與老漢告別。
老漢也笑呵呵的與李安告別，然後繼續幹活。
這一大家子雖然貧窮，但因爲沒有太高的追求，所以，生活還是挺幸福的，這種平淡的幸福恐怕只有這種平凡的人家才能享受的到，有錢的人家反而享受不到這種平凡的幸福。
春收纔剛剛開始，田地裡的勞動者還不是太多，大部分的麥田裡都是空蕩蕩的，除了最近的這一大家子，別處的都距離較遠，走過去是不太現實了，距離道路太遠的，李安就不過去了，而靠近道路的遠處，倒是可以過去看一看。
很快，李安就來到了一處正在大規模收割小麥的田地，這裡用上了收割機，但同時也有五六十人在手工收割。
很明顯，因爲機器的數量很有限，所以，完全使用機器收割是行不通的，只能採取臨時僱用勞力來輔助收割。
這些被僱用的老百姓全都是比較年輕的壯勞力，很顯然，僱主也不是傻子，不會花錢去僱用體力不佳的勞動者，花同樣的錢，自然是越能幹活的人越受歡迎了，幹不動活兒的自然不會受到歡迎。
收割機一共只有三臺，而眼前的小麥地是一望無際的，到底有多少是屬於這個種糧大戶的，這還需要過去詢問一下。
三臺機器已經跑的很遠了，自然不好過去詢問，而正在幹活的五六十人，就分佈在道路的兩側，他們之中大部分在彎腰收割，有少部分在收集別人收割好的一捆捆稻穀，然後，將這些稻穀運輸到道路一側的大車上，只要裝滿一大車，這些稻穀就會被運走。
這種收割方式是連稻秧一起收割的，收割完成之後，地面上只留下很短的一截稻秧，在春耕之前，這些稻秧也是需要處理掉的，而處理的最好方式就是焚燒，雖然這有污染大氣的嫌疑，但實在是找不出更好的方式了，焚燒最大的好處就是可以快速的解決這些秸稈，同時還能爲土地補充鉀肥，好處是真的挺多的，要不然老祖先也不會這麼幹，但這麼做最大的問題就是污染環境了，這對環境的污染可着實不小。
在有飛機的後世，這種污染是致命的，而在大唐這個時代，雖然焚燒也會污染環境，但影響相對要小得多，只要過了這幾天就不礙事了。
而焚燒是一件很危險的事情，萬一控制不好，那是要出大事的，所以，每當到焚燒的季節，朝廷的相關衙門，還有各鄉村的有關人員就會行動起來，他們會騎馬到處巡邏，按照自己的職責區域進行巡邏，只要發現大火燒的不對，就會立馬調集人員進行處理，以防止焚燒秸稈變成一場可怕的火災。
正常的秸稈焚燒，只要控制得當是不會有什麼大問題的，而焚燒安全的前提是進行統一的規劃，比如要統一收割，要在規定時間內將所有的莊稼全部收割完，讓所有土地上都只剩下不多的秸稈，若是焚燒秸稈的時候，還有一些田地沒有收割，那就不僅僅是造成糧食損失的問題了，大火也會燒的很旺，後果是比較嚴重的。
糧食必須及時收穫，而放火也必須有嚴格的日期，絕對不是自己家先把糧食收完了就放火燒秸稈，否則一旦火星飛到別人家的莊稼地，這豈不是要害死別人，甚至引起可怕的大火。
按照大唐律法，隨意在莊稼地裡放火那是要坐牢的，就算沒有引起嚴重的後果也是一樣，畢竟，在古代的農耕社會，莊稼就是一個帝國的命根子，沒有什麼比糧食更重要了，任何膽敢威脅糧食安全的行爲，都是要被嚴厲懲治的。
已經失去水分的金黃色麥苗，是非常易燃的，所以，自從小麥苗變成金黃色開始，京城的各路巡邏人馬就已經在忙碌了，各種救火必備的水車隨時待命，一旦某處發生火災，救援的力量很快就能抵達，同時，責任區域也下發給了每一個村民，誰家的田地要是失火了，不論是什麼原因，都要承擔一定的責任，就算不是你的錯，你也要承擔相應的責任，律法有時候就是如此的無情。
看着不遠處停着不動的水車，李安覺得這些水車所能起到的作用不大，或者說是心理安慰的因素多一些，因爲一旦發生大火，就憑這些水車所擁有的水量，是解決不了什麼問題的，大火一旦蔓延，那氣勢可不是一般的大，再來十倍的滅火車都未必能解決問題，麥田的大火一旦蔓延，與可怕的森林大火沒啥區別，甚至一點都不比森林大火危害低。
李安一行人的到來，很快就引起了一名小管家的注意，這些管家都賊精賊精的，只需要輕輕的看一眼，就能夠看出來人的大概身份和地位。
“諸位是買糧還是？”
小管家試探的問道。
李安開口回答：“不是買糧，就是隨便過來看看，瞭解一些情況，今年的氣候不錯，莊稼都獲得了豐收，看着這些麥田就讓人高興啊！對了，你們這是在爲誰家幹活，這一塊有多少土地？”
小管家一看李安的談吐氣質，就認定李安不是一般身份的人，再加上李安提出過來了解情況，這很像大官微服私訪的氣勢，這讓他很是重視，同時也頗爲緊張。
“小人是杜家的小管家，這一塊地足有五千多畝，都是我們杜家的，阿郎說家裡地多，要早些找人早些幹活，免得到時候幹不完。”
小管家開口說道。
“五千多畝，真是不少啊！就這些人乾的完嗎？”
李安開口說道。
按照普通勞動者手工割麥子的速度，一天只能收割一畝多些，最厲害的牛人一天收割兩畝地就算很不錯了，再多就不可能了。
小管家找來的都是壯勞力，就按照全部都是最牛的人來計算，一天也只能收割一百畝，五千畝足足需要五十天時間才能收割完，而這顯然是不行的，半個月之內必須要收割完，否則，影響別人家放火燒秸稈，到時候真的被燒掉就不能怪人了，誰讓你們家收割那麼慢。
“這不還有三臺收割機麼，這幾臺機器比這些人快多了，輪班一直幹下去，三臺收割機一天能收割兩百畝小麥。”
小管家開口說道。
按照機器和人工的速度加起來，一天能夠收割三百畝土地，五千畝不足半個月就能收完，時間上是來得及的，有了這些機器，收割麥子的效率一下子就提高上來了，若是能再多來兩臺機器，這五六十名勞力也就用不着了，那樣效率就更高了。
“呵呵！原來遠處的三臺收割機也會你們杜家的，區區三臺機器比五六十人還強一倍，若是大唐能多一些這樣的機器，以後收麥子就太簡單嘍！”
李安笑着說道，這早已在他的預料之中，三臺機器距離幹活人並不遠，有很大的可能就是一家的。
小管家一聽就皺眉了，開口道：“哎呦！這機器可老難買了，想要的人太多，都買不着，若是能買到，就算多花一倍的錢也值了。”
說完不停的咂嘴，顯然是覺得機器供應太少，都不夠種糧大戶分的，還好他們是關中人家，具有得天獨厚的優勢，是近水樓臺先得月，而關中以外的區域，機器的普及就更是少得可憐了，想要買一臺收割機會更加的困難。
誰讓大唐現在還是農業大國呢？整個大唐足有三億畝土地，這還不算最近十幾年獲得的新土地，算上這些土地的話，耕地就更多了，造再多的機器也不夠分的，朝廷需要忙的事情很多，不太可能在某一方面投入過多，必須要進行均衡發展纔是，所以，自然不太可能大規模的生產收割機。
李安走到已經收割好的小麥堆放處，隨意的折了一個麥穗，然後用力的搓動，直到把所有的麥粒全部搓出來爲止，以查驗這一家小麥的生長情況。
“不錯，不錯，麥粒很飽滿，都是優質的。”
李安用力都按不動，這足以證明麥粒發育的不錯，是可以收割了。
因爲這些被僱用來的勞力都是拿錢幹活的，若是李安過去與他們聊天，就會耽誤他們幹活的，所以，李安想想還是算了，告辭之後，繼續沿着道路往前行進。
距離真正大規模收割的日子已經很近了，明後天這個時間再來的話，說不定就能看到不一樣的景象，麥田裡的人和機器將會成倍的增加，那將是一道非常靚麗的風景線，明後天李安也一定會過來看看這等風景的。
前面不遠就是老杜的住處了，也不知這貨是不是在家，做了大唐報這麼久的主編，老杜的日子明顯好轉了很多，小日子過得是有滋有味的，聽說最近還新納了一個年輕貌美的小妾，這貨還裝筆說自己不是想納妾，奈何拗不過同僚好友的一再要求，纔不得已納了一房小妾，就好比後世某人去施捨街邊的妹子，被抓了之後說自己不是有意的，是小妹硬抓着自己不肯鬆手，自己是半推半就才施捨的，可這個理由能說服誰，若是自己完全沒有這個心思，就算被一羣人拉扯，也不會去做這樣的事情，這就是自己也有這個想法，只是還不太好意思，被強迫之後，也就順水推舟的同意了，說到底還是自己本質的問題。
老杜不管怎樣，那也是一個發育正常的男人，在家境貧寒的時候，自然沒有心思去想納妾的事情，而一旦生活條件好了，那一顆騷動的心就不安分了，就會時不時的想着給自己找點樂子，改善一下自己的枯燥生活。
在這種情況下，只要有人瞭解他的心思，給他介紹個小妾，老杜便會毫不客氣的收下，然後還裝作自己不是很想要，是好友強烈推薦才收下的。