走過趕工痛苦...「臺中林熙蕾」年前復活！新店26日試營運
▲被網友封爲「臺中林熙蕾」、「臺中許瑋寧」的小勳，爆紅後屢遭檢舉，面臨2度歇業。（圖／翻攝自「鮑記美式蔥油餅」臉書）
睽違半個月，「臺中林熙蕾」終於復活啦！命運多舛的捲餅餐車老闆娘小勳，一連換了2個地點仍是屢遭檢舉被迫歇業，如今終於在逢甲商圈找到新家，現一切已準備就緒，將於明（26日）試營運，與大家相見歡。
小勳受訪時向《ETtoday新聞雲》記者表示，新地點位於逢甲夜市福星路與慶和街的交叉口，「由於新店面纔剛整理好，目前要準備的東西還很多，因此26日試營運當天預計下午5點開始，27日除夕纔會正式開幕，且爲因應逢甲商圈人潮，未來營業時間也略有調整，打烊時間將延至凌晨12時！」
由於油煙及人潮噪音問題引起附近住戶不滿，即便加裝靜電除煙機改善仍屢遭檢舉，小勳無奈被迫2度歇業，滿腹委屈讓她忍不住落淚。然而小勳在大墩七街的餐車地點自8日歇業至今已經過逾半個月，在農曆年節前夕終於傳來好消息。
▼小勳14日晚間與房東簽下新店面。（左起：店面房東、小勳、理事長莊先生）（圖／讀者提供）
在歇業後小勳積極另覓新點，先前曾一度傳出臺灣大道3段一處商場願意提供超過50坪場地給她，且一天只收300元租金。但小勳表示，「這件事也是看新聞才知道消息，商場並未有人聯繫，加上人潮考量，最後透過逢福社區發展協會理事長（逢甲美食商店街總幹事）莊先生、及民進黨籍立委張廖萬堅協助下，終於在逢甲商圈找到新店面。
小勳在國小一年級時曾因攀爬欄杆不慎摔落，導致顱內出血昏迷送醫，雖然在急救後撿回一命，但身體左半邊卻出現肌肉萎縮，長期只能靠右半身出力。身爲泰雅族、天性樂觀的小勳，在開幕前夕也在臉書粉絲團寫下「經歷資金不足和籌備、趕工的痛苦後，我終於準備好再次將我自豪的產品販售給大家吃了！」還貼心地附上地址及停車資訊，「還請大家多多指教！」
▼被迫歇業的小勳難忍委屈落淚，但仍是樂觀、積極面對。（圖／翻攝自「鮑記美式蔥油餅」臉書）