專訪／希臘小提琴家愛臺灣味 離開前指定吃金峰豬腦湯
▲這碗金峰豬腦湯讓卡拉康塔斯念念不忘。（圖／Dimitris Karakantas提供）
國際知名的小提琴家狄米奇．卡拉康塔斯（Dimitris Karakantas）愛啖美食，百無禁忌，很多連臺灣人都不敢恭維的小吃，都吃得津津有味。聊到食物，眼前這位大師眼神馬上變得像調皮的孩子，一再囑咐經紀人，離開臺灣前，還得再去一趟「金峰魯肉飯」喝豬腦湯。
當卡拉康塔斯在臉書上PO出「頭髓湯」（豬腦湯）的照片，把世界各地的朋友都嚇瘋了。他說，「他們問我朋友爲什麼要帶我來吃這個，事實上是我說要吃的。這個湯好喝、對身體很健康，豬腦好，中藥也好。」更方便的是，「這碗湯很好點。」不會說中文的他，只要對老闆娘手指着頭頂，作勢把頭殼打開，就能順利點到菜！
爲了消化對食物的熱愛，卡拉康塔斯的行李箱裡一定會塞雙跑鞋，「跑步是最方便的運動。」不管旅行到哪裡，他都能盡情享受，不怕負擔。