鍾睒睒不建議喝“綠瓶水”，水行業逃不掉的低價競爭

"不建議長期喝綠瓶水，它就是不值錢。"農夫山泉創始人鍾睒睒時隔3個多月後再次發聲，迴應"網曝"、接班人等種種質疑的同時，再次"硬剛"水行業。不過，這次鍾睒睒槍口向內，直言農夫山泉新推出的飲用純淨水（綠瓶水），是"一氣之下"的決定，主要是爲了"恢復名譽"。鍾睒睒談到痛恨低價戰，但水行業受農夫山泉的低價攻勢影響，已經打破"一元價格帶"。

水質之爭

圍繞純淨水還是礦泉水更好的討論，已經持續了20多年，如今又被擺上檯面。

近日，鍾睒睒在江西贛州參加活動，在談及今年推出綠瓶水的初衷時表示，"說句老實話，那個時候是一氣之下，是爲了恢復我的名譽。我要告訴大家，飲用天然水（紅瓶水）就是值這個錢，綠瓶水就是不值錢。但我仍然不希望大家去喝綠瓶水"。

今年2月，娃哈哈創始人宗慶後離世，隨後網絡上出現了一些有關農夫山泉與娃哈哈的傳聞，鍾睒睒也因此受到網絡謠言攻擊。4月，面對不利的輿論，鍾睒睒火速重啓停止了20年的純淨水業務，並表示重拾純淨水業務是"給消費者更多的選擇權"。

農夫山泉從純淨水起家，因爲純淨水是甜的，纔有了"農夫山泉有點甜"的廣告。2000年4月，鍾睒睒在公開場合"炮轟"純淨水，宣佈農夫山泉將停止生產純淨水，並通過電視廣告向當時的純淨水發起攻勢。此番言論，引起69家純淨水企業聯合指責，矛頭指向農夫山泉不正當競爭。

如今再次談及不做純淨水，鍾睒睒表示，瞭解到礦物質對人體的重要性後，他就要求停止生產純淨水，全部生產天然水。"現在有人說農夫山泉造謠、不甜了，那是因爲水裡的礦物質——如鈣和鎂，是苦澀的味道。"

目前，農夫山泉飲用純淨水只做了一個規格，即550毫升/瓶，沒有生產和飲用天然水一樣1.5升/瓶的包裝。言下之意，鍾睒睒希望，"口渴的時候，臨時買一瓶、兩瓶（綠瓶水）都沒有問題。但整個家庭從早上到晚上長期喝一定是有問題的。大量飲水一定需要礦物質"。

對於鍾睒睒的言論，北京商報記者向娃哈哈集團相關負責人詢問，對方表示，"我們不對他的言論做迴應"。娃哈哈桶裝水客服工作人員向北京商報記者表示，"這個是誤解，純淨水和自來水相比，是要純淨很多，肯定更乾淨的東西對身體更好。不要過多擔心，如果在家裡感覺可以多喝自來水，那也沒問題。自來水也沒有說對身體不好，只是純淨水更好而已"。

價格戰繼續

北京商報記者注意到，從今年4月底推出飲用純淨水至今，農夫山泉採取低價策略，已經迫使水行業打破"一元價格帶"。在本地生活平臺上，部分農夫山泉550毫升規格的飲用純淨水低至8.9元/12瓶，摺合不到0.74元/瓶。

受到價格戰波及，娃哈哈596毫升規格的飲用純淨水低至0.87元/瓶；怡寶555毫升規格的飲用純淨水低至0.81元/瓶；農夫山泉飲用天然水也不例外，以550毫升規格的爲例，部分渠道低至0.825元/瓶，5升規格的也降至7元/桶以下。

某北京水站工作人員向北京商報記者表示，目前農夫山泉賣得較好的還是礦泉水，買純淨水的大多還是選娃哈哈和怡寶。

今年10月，有消息稱，鍾睒睒曾在公司內部要求整個包裝水部門立下"軍令狀"，並稱如果不能通過紅瓶水和新上市的綠瓶水搶回市場份額，整個包裝水部門都要"下課"。不過截至目前農夫山泉官方並未對此作出迴應。

知名戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪表示，"鍾睒睒表面上在說農夫山泉內部的兩款產品，更深層次的意思是在向整個行業、消費者表達，礦泉水比純淨水更好。但從目前來看，不太能左右消費者的想法。因爲消費者的自主意識越來越強，不容易被一兩句話左右，特別是娃哈哈在國民消費者心目中有很高的認知度和認可度"。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，"鍾睒睒是用自己的純淨水和天然水的價格做對比，讓消費者潛移默化地接受天然水比純淨水好的觀點"。

不過，根據農夫山泉上半年財報，實現營收221.73億元，同比增長8.4%，但"包裝飲用水產品"的營收情況十分嚴峻，包裝飲用水產品營收首次出現大幅下跌，同比大幅下滑18.3%，跌至85.31億元。

在詹軍豪看來，農夫山泉低價戰略屬於"傷敵一千自損八百"，"農夫山泉的綠瓶水本身就是突擊隊，攪亂整個行業戰局，從而保護紅瓶水。但從長期來看，如果一直持續低價戰略，會拉低農夫山泉的品牌價值，紅瓶水本身沒有利潤，甚至可能虧損"。

大消費行業分析師楊懷玉表示，"鍾睒睒的言論，可能會引發行業內部對於水標準的進一步爭論，加劇行業細分賽道的分裂，也會讓其他企業創造新的產品概念，引發行業內卷"。

今年上半年，華潤飲料的包裝飲用水產品的銷售價格有所下滑。招股書顯示，截至2024年4月30日止4個月，華潤飲料包裝飲用水產品的平均售價較2023年同期有所下降，主要原因是"包裝飲用水產品組合發生變化，以及在市場競爭激烈的情況下提高了向客戶（主要是經銷商）提供的折扣"。

華潤飲料披露的招股書信息顯示，在整體包裝飲用水市場中，2023年農夫山泉的市場份額佔比爲23.6%，佔據第一；華潤飲料佔據18.4%的市場份額，位列第二。

天下熙熙，皆爲利來；天下攘攘，皆爲利往。

北京商報記者 孔文燮