農夫山泉鍾睒睒：不建議長期喝綠瓶水

11月19日，據多家媒體報道，農夫山泉創始人鍾睒睒在江西贛州的交流會上公開發聲，迴應包括網絡直播、做綠瓶水、農業發展等問題。

談及農夫山泉恢復生產綠瓶水（純淨水），鍾睒睒說：“說句老實話，那個時候是一氣之下，但我仍然不希望大家去喝綠瓶水，我要告訴人家紅瓶水（天然水）就是值這個錢，綠瓶水就是不值錢，也不適合長期飲用。”

12瓶包裝的綠瓶水只賣9.9元

被問及純淨水是長期戰略嗎？鍾睒睒表示農夫山泉純淨水目前只做了一個規格、一個SKU（最小存貨單位）。

他提到，綠瓶水和紅瓶水價格也有差異，12瓶只賣9塊9毛錢。

“我們非常剋制。”鍾睒睒說，不希望整個家庭長期地、從早到晚地喝，如果暫時口渴，買一兩瓶沒問題。他表示，農夫山泉恢復綠瓶水（純淨水）生產，主要是爲了“恢復名譽”。

儘管在綠瓶水的銷售中採用了低價策略，但鍾睒睒痛恨價格戰，尤其是直播平臺無下限的價格戰。他直言，他自己永遠不會做直播帶貨，也看不起那些做直播帶貨的企業家。

“我要求電商平臺不能超過銷售的5%，爲了這個阿里巴巴都來找我，但是我說，我們的（銷售渠道）主要就在小店，每天那麼多快遞、外賣小哥在社會掙扎，爲什麼要和他們爭？”他說。

據悉今年4月底，農夫山泉推出了綠瓶純淨水，這是24年後公司重回純淨水賽道。

今年10月，據虎嗅網消息，2024年二季度，鍾睒睒曾在公司內部要求整個包裝水部門立下“軍令狀”，並稱如果不能通過紅瓶天然水和新上市的綠瓶純淨水搶回市場份額，整個包裝水部門都要下課。不過彼時農夫山泉官方並未對此作出迴應。

根據農夫山泉2023年財報，除“其他產品”出現下跌之外，農夫山泉的“包裝飲用水產品”在幾大產品中增速最低。2023年，農夫山泉包裝飲用水同比增長10.9%，而茶飲同比增長83.3%，功能飲料同比增長27.7%，果汁飲料同比增長22.7%。

到了今年上半年，“包裝飲用水產品”的營收情況更加嚴峻。根據財報，農夫山泉2024年上半年實現營收221.73億元，同比增長8.4%，其中包裝飲用水產品營收首次出現大幅下跌，同比下滑18.3%，跌至85.31億元。

此外，相比去年同期，農夫山泉上半年存貨增加9.43億元，達到33.36億元，存貨週轉天數增加13.8天，達到64.2天。

在財報中，農夫山泉提及上半年的網絡輿情對其包裝飲用水產品銷售的影響。農夫山泉表示，自2024年2月底開始，網絡上出現大量對公司及創始人的輿論攻擊和惡意詆譭，對公司的品牌及銷售產生了嚴重的負面影響。

專家：純淨水營養價值並不高

公開消息顯示，鍾睒睒，1954年12月出生於浙江杭州，畢業於浙江廣播電視大學漢語言文學專業，是農夫山泉創始人、董事長兼總經理，養生堂有限公司董事長。

2020年9月8日，農夫山泉上市後，鍾睒睒憑藉萬泰生物和農夫山泉兩家公司一躍成爲中國首富。

不過根據今年10月29日發佈的2024胡潤百富榜，鍾睒睒的財富較去年下降1100億元至3400億元，讓出蟬聯三年的首富位置。

鍾睒睒此番表態，是否意味着農夫山泉有意縮減綠瓶水（純淨水）的生產？

11月20日，農夫山泉迴應中國城市報記者時表示了否定，並稱只是重申一下觀點：“純淨水不適合長期飲用”。

“農夫山泉的綠瓶水是拿來打價格戰的。”廣東省食品安全保障促進會副會長 、食品產業分析師朱丹蓬在接受中國城市報記者採訪時表示。

朱丹蓬表示，純淨水對水源沒有太高要求，是通過反滲透的過濾方式，基本上沒有營養價值。但由於農夫山泉的綠瓶水價格便宜，符合了消費者對於“高性價比”的核心需求，所以銷量相對不錯。

“事實上，很多消費者並不能區分純淨水、天然水、礦泉水、礦物質水、蒸餾水等飲用水的區別。”朱丹蓬提到，目前在國內飲用水市場中，純淨水的佔比還相對較高，華潤旗下的怡寶佔據的市場份最大，此外還有一些區域市場品牌。不過由於營養價值不高，在國外市場已經很少人喝純淨水了，未來整個純淨水行業也會越來越小。

■來源：中國城市報記者 張阿嬙、李昔諾