正忠排骨好尷尬 被查價竟發現高麗菜有異味
在高雄市有10家分店的正忠排骨便當店，自15日起每個便當漲5元，近2、3年間，一個便當已由50元調漲至70元，許多顧客向市政府反映漲價不合理，高雄市政府消保官於19日上午會同衛生局無預警至三民區正忠排骨便當店訪查，發現冷藏庫前有數箱高麗菜直接擺放地面上，已變質發出異味，但業者解釋是要退還廠商將不會使用。
業者看到市政府消保官及衛生局人員查訪，就急忙將店外正在整理的蔬菜全部搬離並清理走道。消保官特別將油炸油品質列爲本次查察重點，首先檢測油炸油總極性物質，現場檢測數值爲8.5%，雖然符合規定，衛生局人員仍就2油鍋抽樣帶回作進一步檢驗。
在查訪過程中，發現冷涷庫溫度不足，現場紅外線溫度檢測只有攝氏0.7度，不符合零下18度的規定；另冷藏庫食材未覆蓋，且水產解涷食材放在上層，容易導致交叉污染。
消保官鄭秋洪表示，業者雖說明漲價是爲反映原物料成本上漲，惟仍須注意其合理性，菜色品質與價格應相當，不應任意調漲。有關環境衛生管理的缺失，已由衛生局人員當場開單限期7日內改善完成，近日內將不預期抽檢疏失是否已改善完畢。