真的香！日本首創新技術「遠端傳遞味覺」 美食番的美味準備同步體會？

示意圖，左爲動畫《迷宮飯》，右爲動畫《公主殿下，「拷問」的時間到了》。 圖／遊戲角落合成 via 九井諒子・KADOKAWA刊／「ダンジョン飯」製作委員會、春原ロビンソン・ひらけい／集英社・國王軍第三騎士団

科技日新月異，過去的人們想要傳遞訊息，曾經只能透過文字書信傳達。後來電話等通訊設備出現，讓人可以和遠處的人交談，接着連視訊見面都能夠辦到。除了聽覺、視覺，近來日本更研發出了能夠遠距離傳送「味覺」的技術，讓人能把吃到的美味，遠程分享給其他人。

根據日本媒體「TBS NEWS DIG」報導，日本 NTT DOCOMO 近來發表，他們研發世界首次能夠「重現味道」的技術。藉由這個技術，未來人在遠端嚐到什麼味道，就能夠透過通訊設備加以重現。

日本DOCOMO首創能夠「遠端傳遞味覺」的技術。圖擷自youtube

報導指出，DOCOMO 利用超高速的 6G 技術，先將味覺分析、數值化，接着利用問券來調查每個人的味覺。統整以後，以「甜、鹹、酸、苦、鮮」五種味道，調配出能夠忠實還原味道的液體。

記者實際嘗試由這項技術調配出的「蕃茄湯」，就確實感受到濃厚的酸味。藉由着這項技術，除了能借由通訊，和親朋好友傳遞味覺以外，未來甚至可以在觀看電視或動畫的同時，一邊品嚐到節目中美食的味道。