樟芝降脂肪肝 臨牀研究登美期刊

光田綜合醫院和弘光科大攜手人體臨牀試驗，發現服樟芝可降低脂肪肝，登美國臨牀期刊。圖爲參與研究的光田醫院內科部長柯萬盛(左)及弘光科大生技系教授喬長誠(右)。（陳淑娥攝）

全球每4人即有1人是非酒精性脂肪肝病患者，光田綜合醫院偕同弘光科大生物科技系、營養系，進行「樟芝菌絲體於非酒精性脂肪肝輔助療法之人體臨牀試驗」，在服用樟芝後可降低脂肪肝，是國內首次研究發現，已發表在《美國營養學院期刊》。

弘光科大生物科技系自2007年第一篇發表樟芝菌絲體功效以來，已陸續發表指出樟芝菌絲多糖體成分於小鼠動物試驗中、可提升肝臟組織中抗氧化酵素活性，避免急性發炎症狀。生科系教授喬長誠指出，樟芝國際發表期刊自1995年至今近500篇報告發表，僅4篇人體臨牀研究報告，無相關脂肪肝研究；過去研究脂肪肝也沒有人體臨牀試驗，因此，6年前和光田綜合醫院共同研究樟芝於非酒精性脂肪肝輔助療法的人體臨牀試驗。

光田綜合醫院內科部長柯萬盛表示，完成臨牀試驗共28位，期間每天口服3顆膠囊或420毫克賦形劑作爲安慰劑，在3個月後進行第一次複檢，6個月後二次複檢，最後發現受試者可調整免疫反應、降低脂肪肝及發炎程度。