在地人都知道!高雄53年古早味紅茶 還可加整瓶高牧鮮奶
文、圖/影子
那天在吃完泳興蓮昭創意鍋燒面之後,老公說附近大同二路上,有家老字號飲料店想帶我來嘗試。沒有正式的店名,只看招牌上面寫着前金古早味紅茶,相信在地高雄人對它一定不陌生。
鐵皮屋的小店,相當有復古感,阿嬤跟我們說這家店已經經營有五十三年之久,從父執輩開始經營到阿嬤,五十年的歲月不算短,能在喜新厭舊的飲料市場中屹立不搖,可見是有過人之處。
一邊和阿嬤話家常,一邊看着阿嬤手腳俐落地準備外帶飲料,將每日現煮的紅茶裝入瓶子裡,再用大量的碎冰塊降溫,這是許多傳統飲品老店的做法。
老公就像識途老馬般地,跟我介紹着這家店的過去,感嘆時間過得真快,如今再回味,已不是當年那個年輕氣盛的小夥子了。
外帶的飲料有紅茶、檸檬汁、青草茶,紅茶的尾勁帶有一點苦澀味,甜度不死甜;檸檬汁的酸甜比例剛剛好,也是這三款當中我們最愛的飲品;青草茶帶有青草味,味道卻不苦,甜度剛好,也不錯喝。
最後加點大杯紅茶牛奶現場喝,店家用的是整瓶高牧鮮奶,不管是鮮奶或紅茶比例相當,沒有誰比較突出,味道不差。
店家營業時間
這年頭大家都喜歡喝飲料,不然飲料店不會滿街都是,阿嬤和她的家人憑着單純的古早味飲料,一賣就五十年以上,成爲許多世代人的回憶,用料實在的飲品,經得起市場考驗,下回有經過時,不妨停下腳步,來品嚐一杯好喝的古早味飲料。