遠見／賣完面板賣鳳梨酥 人生下半場要玩想像力
【文／彭漣漪】
沈悶許久的科技業，最近的熱門話題，是友達光電前總經理陳來助轉任微熱山丘執行長的消息。從科技業轉戰到烘培業，從做面板轉做鳳梨酥，從管一家年營業額超過4000億的公司到管10億的中小企業，中間的落差，真的很大。
擔任執行長後的第一個正式記者會，大批媒體都到場，面對閃個不停的鎂光燈，陳來助幽默表示，鳳梨酥原料是「面」粉，面板也有「面」，他還是在同一個產業。
「我從美國回來後，有超過20個科技業的工作找上門，」陳來助透露，要待在科技業，他有太多的選擇。但是一、兩年前，他已有轉行的想法，將這種想法變成行動，是聽了微熱山丘創辦人許銘仁談到臺灣農業未來發展的種種可能性，並說了一句話：「我們一起來創業吧！」
2013年6月，陳來助先答應擔任微熱山丘顧問，今年更直接挑起大任。之前陳來助已經「拒絕了N次」邀請，這次連許銘仁都沒料到，他會願意加入一個這麼小的企業。
「我大來助兩歲，都是人生下半場，理想性多一點，不實際一點，」許銘仁表示，他和陳來助現在最關心的是如何幫助臺灣農產品，正研究循微熱山丘操作品牌的模式，好好善用臺灣的芒果、梅子、甘蔗等。
許銘仁和陳來助這樣的奇特組合，最終能成真，有段特別的因緣。2010年，陳來助以友達總經理身分前往美國作證，結果因面板官司在美國受困20個月，期間美國政府讓他回臺灣四次。在某次回臺灣期間，朋友帶他到南投的微熱山丘散心。現年51歲的陳來助，是清大化工所博士。帶他散心的朋友與許銘仁因微熱山丘開發鳳梨酵素產品而有合作，三個人因此坐在一起談天。
過去是降低成本 現在拚增值
那一天，許銘仁就在總部所在的傳統三合院裡，簡報微熱山丘的故事，如何經營事業又照顧到當地的農民……。「當時覺得這是家奇怪的公司，有個奇怪的老闆，完全顛覆傳統做生意的方法，」陳來助回憶當時的感想。
他比較，科技業是做規格化的產品，追求成本下降，將100元不斷下降，降到1元；但農產品要做的，是把1元的產品做出100元的價值，兩者完全顛倒。
這段期間，許銘仁和陳來助接觸不少次，許銘仁一直邀請陳來助加入。「品牌對我而言是黑盒子，剛開始還擔心會幫倒忙，想法太『利』，」陳來助陳述他的思考，做品牌比管8萬人更有挑戰性。
然而，陳來助看着臺灣科技業從「毛三道四」發展到「獨一無二」，利潤不斷下降，非常感慨，想想這不是他一個人可以扭轉的，興起離開科技業的念頭，辭掉友達總經理。
離開友達，陳來助原本準備空一段時間，「讓子彈亂飛一下，想下一步，」不急着決定未來人生怎麼過。有次，許銘仁再向他提出邀請：「看你閒閒的，來幫我吧。」陳來助最後點了頭。他又開始很邏輯地思考新局面：我們的血統是異業結合，是左腦和右腦的區別，陳來助說自己對效率、邏輯敏感度很高，在科技業，一頓飯15分鐘就吃完了，但在食品這個行業，能慢、能文、能優雅。
他必須學習從「數位思惟」轉「類比思惟」。例如微熱山丘在日本銷售的鳳梨酥，使用歐洲一個知名品牌、倍受日本人喜愛的奶油。這款鳳梨酥在日本的價格是90元臺幣，臺灣爲35元。「奶油竟然也可以做品牌！」陳來助開始「類比」起來，仔細品嚐奶油味道的差異。做了這一行，他最大的樂趣是到處吃鳳梨酥，然後打分，這家50分、那家60分，心境完全不同。
進入微熱山丘後，陳來助也試圖將從科技業所學功夫用到鳳梨酥上。微熱山丘品牌長謝禎舜觀察，陳來助找事情脈絡的速度很快，會將科技業產業價值鏈那套搬來糕餅業。
例如農業的價值鏈可以拆成種植、加工、行銷、品牌，必須深化每一段價值鏈，例如在種植這段深化的方式，是將契作、產地、季節都納入管理；在生產這段，思考鳳梨酥加工要用什麼樣的模具等。
國際化也是科技業很習慣的元素，陳來助同樣帶進糕餅業。2013年，陳來助帶團到印尼考察當地鳳梨田，面積大得不得了，開車3個小時都看不到邊，他心中想着：未來東南亞都是微熱山丘的市場。
然而，有些科技業的習慣，陳來助開始放棄。例如他必須學習從「工作狂」變成「偏執狂」。在科技業擔任高階主管的日子裡，會議從早上8點開到晚上8點，彼此戲稱是「會人」。現在，他還是住在新竹，每星期到臺北幾天「工作」，但不「開會」，上班時間做的事就是聊天、談有趣的新想法。
勇敢拋棄過去 重啓新生活
他甚至開始實踐服務業的精神。今年除夕前幾天，有位以色列公司的執行長來臺灣，臨走前跟陳來助說，他知道微熱山丘很有名，想帶幾盒回去。陳來助後來自己開車到南投工廠，拿到鳳梨酥後再開車回去，親手交給即將搭機的執行長，讓客人感動得不得了，直誇臺灣服務業做得真好。
未來，許銘仁決定將公司重要業務交給陳來助。他說，微熱山丘協助南投農夫轉型成功，是場美麗的意外。但是要壯大、國際化，得找專業經理人。「要問微熱山丘未來怎麼走，就問來助，我也不知道，一切還在萌芽，」許銘仁說。
「過了50歲可以挑戰自己的想像力、可能性，真是棒得不得了，重點不在金額大小，而在機會及想像力的大小，」陳來助勇敢拋棄過去累積的一切，開始另一段不同的生活。
陳來助出生：1963年生現職：微熱山丘執行長經歷：友達總經理學歷：清華大學化工系博士、美國Thunder Bird學院EMBA