影/最強臺味!繼光香香雞新作「啤酒炸雞」來了 咬一下小麥香噴出還淋了金沙醬

記者蕭筠臺北報導

不要再一口炸雞一口啤酒了!臺灣人氣連鎖炸雞品牌「繼光香香雞」這次推出新作,直接將雞肉放進啤酒裡醃製,打造每一口都有着淡淡小麥香的「炸雞啤酒」,再撒上香辣粉、金沙醬,罪惡破錶,即日起於全臺限定42門市限量開賣,同步登場的還有酥炸筊白筍以及梅子綠茶,炸雞控快衝吃。

▲繼光香香雞推啤酒炸雞、酥炸茭白筍及1款新飲品。(圖/記者蕭筠攝,下同)

▲啤酒炸雞每一口都吃得到啤酒香。

▲搭配金沙醬增添風味

繼罪惡的「川麻雞排」後,繼光香香雞找來臺灣啤酒,聯手打造最近臺味新品「啤酒炸雞」,選用經典的18天生啤酒調製醃料,再將雞翅雞塊放進去進行醃製,醃製過後的肉質更加軟嫩,接着經過約4分鐘下鍋油炸,最後灑上香辣粉、淋了金沙醬,咬下的每一口能吃到酥脆的多汁雞肉還帶有淡淡啤酒香,以及鹹蛋黃增添香氣雙重滋味絕對是大人最愛。

▲▼酥炸茭白筍、梅子綠茶。(圖/業者提供、記者蕭筠攝)

同步登場的還有季節限定「酥炸茭白筍」,嚴選埔里小農出產的特選茭白筍,切塊後裹粉油炸,1分鐘就能起鍋,以保留其水份食材新鮮度,最後再灑上椒鹽粉提味,咬一口都是甘甜茭白筍,最後飲品部分有全新的「生津梅子綠茶」,使用粹釀酸梅湯與斯里蘭卡綠茶進行調配,裡頭還放了一顆大梅子,清涼又止渴,即日起通通吃得到了。

提醒啤酒炸雞隻在全臺42間門市限量販售新光A8專櫃、臺北忠孝店、板橋環球專櫃、臺中港三井店未販售;筊白筍西門、板橋環球、忠孝店、新光A8門市未販售;梅子綠茶西門店、忠孝店、新莊幸福店及板橋大遠百專櫃未販售。

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