櫻系美食不只有甜點　賞櫻嚐鮮試試櫻花蝦鹹食

▲外型可愛的櫻花馬卡龍，最適合一邊賞櫻、一邊食用。（圖／樂天市場提供）

記者洪菱鞠／臺北報導天氣逐漸回暖，適逢櫻花綻放時節，週末假日外出賞櫻正夯，而每年期間限定的「櫻系美食」是許多甜點控的最愛，但今年除了外型可愛的粉紅甜品，現在連鹹食都來搶搭這股風潮，不少小吃使用櫻花蝦點綴，與「櫻花」扯上關係，讓不愛吃甜食的消費者也有新選擇。坐在櫻花樹下野餐，一邊品嚐各種櫻花造型美食，這樣的賞櫻方式令人更有感覺。樂天市場統計，近期櫻花口味類商品趁勢而起，本週下單量較上週成長3成，進一步觀察，「櫻系甜點」首重外型，例如亞尼克推出限定櫻花雙漩生乳卷，外卷點綴朵朵櫻花相當搶眼；另外還有可愛迷你造型的櫻花馬卡龍、日式手法制成的經典櫻花水羊羹、選用日本山藥製作外皮的櫻花雪饅頭，造型皆很吸睛。除了櫻花限定甜點，樂天市場發現今年異軍突起「櫻系鹹點」，搭上粉紅風潮，像是翡翠綠外皮、搭配粉紅鮮蝦製成的龍鼎蝦仁燒賣，新鮮豬後腿肉搭配鮮甜櫻花蝦製成的櫻花蝦香腸，採用東港櫻花蝦搭配白巧克力製成的櫻花蝦巧克力，以及酥脆口感的杏仁櫻花蝦，以「海鮮」爲重點的櫻花小吃，成爲另類的熱門選項。平臺將於2月16日上午10時起至2月23日上午9時59分，集結百款粉色美食最低下殺1元起，還能享免運優惠。

▲不是隻有甜點才能推出櫻花限定，鹹點也能搭配賞櫻風潮，想嘗試新口感的人，推薦這款櫻花蝦巧克力，入口後滿滿鮮味撲鼻而來，甜鹹層次分明。（圖／樂天市場提供）momo購物網則是主打線上草莓季，引進國內外數百款草莓口味甜點、巧克力糖果、零食餅乾等，即日起下殺5折起。業者表示，草莓口味進口零食在年節過後銷售成長約4成，商品數較去年成長約3成，今年導入格力高和明治等單價較低的進口零食來吸引買氣，如草莓入味的軟糖爲今年熱銷品。此外，情人節帶動草莓巧克力的商品銷售，相關商品平均消費700至1,000元，主要客層爲25至40歲女性，熱銷商品包括瑞士蓮LINDOR草莓鮮奶油白巧克力及明治Meltykiss巧克力草莓口味。