英國女大生髮明智慧標籤 一「摸」就知食物新鮮度

英國大生髮明「Bump Mark」檢測食物新鮮度。(圖/翻攝自戴森官網

國際中心綜合報導

垃圾問題日益嚴重,根據國際知名科學期刊發表的論文顯示,全球每天約有350萬噸垃圾,其中有一大部分是食物。英國女大生帕克泰特(Solveiga Pakstaite)爲解決食物過期問題發明「Bump Mark」標籤,凸起標籤會隨食物新鮮程度變化消費者用手一摸便可辨別腐壞食物,她也因此設計獲獎。

據《每日郵報》報導,帕克泰特的設計靈感始於與盲人合作,她曾說,想要找出能讓盲人辨別食物是否過期的方法。「Bump Mark」一共有四層,其中成分動物蛋白塑膠片,會透過動物蛋白的濃度模擬奶製品肉類的新鮮程度,當包裝內的食物開始不新鮮,標籤會凹凸不平,消費者用手指一摸就能辨別。

帕克泰特今年在倫敦布魯內大學(Brunel University)完成學位,而「Bump Mark」這項設計讓她獲選爲戴森(James Dyson Award)產品設計獎英國冠軍,贏得2000英鎊(臺幣9萬8650元),目前已申請專利

聯合國食品報告指出,歐洲居民每年扔掉近1億噸食物,雖「Bump Mark」還在實驗階段,但帕克泰特有信心能夠幫助家庭減少食物浪費量。

▼標籤凹凸不平表示包裝內食物不新鮮。(圖/翻攝自戴森獎官網)

▼帕克泰特畢業於布魯內爾大學。(圖/翻攝帕克泰特臉書

▼帕克泰特生活照。(圖/翻攝帕克泰特臉書)