藝術家返鄉 老屋變身美學咖啡屋

屋內陳設徐圓榕的畫作及家族留下來的老物件，營造獨一無二的復古風。（張毓翎攝）

出生嘉義縣梅山鄉的藝術家徐圓榕，在外闖蕩多年，8年前返鄉將一間1930年的建築改造成輕食咖啡屋，過程中，除了清除數十年累積髒亂點，更以古早工法修補，完工後，內外130坪空間，結合現代裝修理念並保留昔日風華，另也將部分場域作爲美術教室和展示空間，賦予老屋新價值，吸引不少旅客駐足。

喜歡畫畫的徐圓榕，小時候會自己坐車到嘉義市學畫，一路讀到藝術研究所，曾在北中南各地任教，也和姊姊在嘉義市開美術音樂藝術工作室，當中，也因應偏鄉學生往來市中心不便，跑到鄰近鄉鎮駐點上課，偶然發現新港鄉等地區有民間力量投入社造及藝文，但自己的故鄉卻顯得不足。

爲增進民衆接觸藝術機會，徐圓榕18年前回鄉開設畫室，她說，在老家附近有間日式老屋，是兒時上學必經的建築物，因無人居住，內部破舊不堪、院子更雜草叢生，每次經過總不捨它被埋沒，於是聘請師傅重新鋪設木板與防漏等工程。

徐圓榕將老屋命名爲「徐徐品創」，舉辦短期藝術課程及藝文活動，喜愛美食的她，還運用地方特色產物發展創意美食，如今成爲當地文青聚落熱點，每到假日有不少懷舊及年輕學子前往用餐打卡，欣賞屋內老照片、古董；徐圓榕希望透自己的例子，吸引更多青年返鄉。