以藥代茶——解析“中藥茶飲”的打開方式

近期，“中藥茶飲”的概念吸引了不少關注。中醫的觀念裡，“中藥茶飲”又稱“以藥代茶”，通常是指中藥與茶葉相互搭配，或根據實際需要，將中藥加工成粗末狀或細末狀，經煎煮或沸水沖泡，製成無飲用時間限制的飲品。

作者：黃培鋒、陳席元、周然、嵇子鑑

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