一片蘇打餅乾、30秒就可以測出妳是否爲「易胖體質」

文/Squid

你可能常常聽見女生自己說自己是「易胖體質」,但通常這都是自己感覺,並不是有科學根據的說法,最近日本節目林先生が驚く初耳學!》就發現,只要靠一片蘇打餅乾,就可以知道你是不是易胖體質。

▲易胖體質真的可以檢測出來。(圖/pexels)

《林先生が驚く初耳學!》節目中,專家透過吃蘇打餅乾就可以知道你是否爲易胖體質,從研究中發現,吃蘇打餅乾要30秒以後才感覺到甜味的人,比較容易發胖,相反的,能夠快速感覺到甜味的人,比較不容易發胖。

▲只要一片蘇打餅乾就行。(圖/pexels)

原來這關鍵是在口水中澱粉酶的含量高低所致,容易胖的人口水中澱粉酶含量較低,所以比較慢分解蘇打餅乾中的澱粉,所以感受的時間需要比較久;而不容易胖的人口水中澱粉酶比較高,面對吃進口中的蘇打餅乾可以一下子分解澱粉,所以30秒之內就可以感受到甜的滋味

▲易胖體質瘦身不容易,但運動忌口絕對是重要關鍵。(圖/pexels)

因爲比較慢感受到甜味,再分解糖份過程中,體內就會分泌大量胰島素,也容易聚積脂肪,所以導致成爲易胖體質。不只是說說而已,經過試劑檢測也發現,確實易瘦的人口水中的澱粉酶含量較多,當然也就比較不容易變胖。