“一米八”又準備進軍肉牛產業，馬雲的大黃魚和貽貝生意還好嗎？

馬雲的農業品牌“一米八農業科技公司”準備進軍肉牛產業。

天眼查App顯示，浙江美牛生態科技有限公司於6月初發生工商變更，新增馬雲一米八關聯公司1.8 Meters Technology Holding Limited以及牛美美（杭州）企業管理合夥企業（有限合夥）、李論爲股東，註冊資本由200萬美元增至245萬美元，同時多位董事及監事發生變更。

公開信息顯示，美牛科技系肉牛產業服務平臺，美牛生態科技有限公司成立於2023年3月，法定代表人爲周劍振，經營範圍含牲畜飼養、牲畜屠宰、動物飼養、種畜禽經營、牲畜銷售、畜禽收購、食用農產品初加工、食用農產品批發、生物有機肥料研發等。

此前，界面新聞曾報道，“一米八”是前阿里合夥人、前螞蟻集團CEO胡曉明創立的農業品牌。上述工商信息變更也意味着，“一米八”即將進入肉牛產業。近期，牛肉價格下行，但肉牛產業存在週期性波動。此時投資肉牛產業，“一米八”可謂逆勢擴張。

在此之前“一米八”主要專注於舟山嵊泗列島貽貝和溫州南麂島大黃魚兩大單品。

對於選擇貽貝和大黃魚的原因，“一米八”董事長兼首席品控官胡曉明在播客節目《不蔣道李》中解釋稱，貽貝具有較高的營養價值，但它在國內的商業價值沒有被完全開發。因爲目前大量國產的貽貝含沙量大，且運輸過程中細菌滋生問題嚴重；大黃魚是近年來內需市場快速增長的品類，但在供給端，野生大黃魚的捕撈量日漸萎縮，與此同時人工養殖的品質層次不齊。

此外，在商業模式上，胡曉明還曾介紹，通過持續打磨產品，一米八也將在育種育苗、飼料改良、種植養殖、疾病防控、精深加工、冷鏈物流、可信溯源等農業的各個環節持續創新。

而在下游的銷售端，“一米八”的兩大產品則得到了阿里系的支持，在盒馬和天貓上均有銷售。

不過由於貽貝的特性，無法做到全年銷售。2024年1月18日起，由於天氣變冷、海水降溫，貽貝開始休眠，“一米八”就暫時下架了“鮮活貽貝”產品，需要等到7月才能重新開始銷售。因此目前，盒馬和“一米八”的天貓期艦店中，僅有大黃魚在售。

此前，胡曉明還曾透露，目前在大黃魚品類中，一米八還處於虧錢狀態。在產量和銷售規模都還沒發展起來的現狀下，每一單海鮮產品以如此短保的形態配送到消費者面前時，一米八都需要支付高昂的成本。

界面新聞注意到，“一米八”大黃魚價格已比上架之初降低了不少。2023年12月，盒馬上“一米八”330g生凍大黃魚售價99元/盒，現在僅售79元/盒。

此外，盒馬銷售的“一米八”300g冰鮮大黃魚59.9元/條。但盒馬同時還銷售福建寧德的300g冰鮮三去大黃魚，售價僅25.9元/條。

盒馬銷售的“一米八”大黃魚

不過，二者售價不同，主要還是因爲產地不同。

目前，福建寧德市是全國大黃魚的最主要產區，產量約佔8成。而“一米八”的大黃魚來自浙江，售價相對更高。《中國水產》雜誌的2023年12月的一篇報道顯示，溫州養殖的生態大黃魚銷售價格可達160元/公斤~240元/公斤，是傳統方式養殖商品魚售價的5倍。

在近期在福州市舉辦的漁博會上，界面新聞發現，大黃魚市場上，主要就是福建養殖大黃魚與浙江養殖大黃魚分庭抗禮，形成了直接競爭。一位來自浙江台州的大黃魚展商告訴界面新聞，浙江大黃魚養殖主要以深海養殖爲主，福建省的養殖主要以淺海網箱養殖爲主。

不過，目前，福建省也開始加快建設“海上牧場”，也開始在“定海灣1號”、“定海灣2號”等深遠海養殖平臺上養殖大黃魚。

但在2024年，兩省的大黃魚產業都需要直面行情低迷的衝擊。

根據寧德市漁業協會開發的“寧德大黃魚”小程序顯示，2024年以來，規格在400-500g/尾的大黃魚收購價基本在14元/斤以下，與2023年相比價格明顯下滑。2023年同規格大黃魚最高峰時收購價可達21.5元/斤。

據福建的一家漁業服務與交易平臺大黃魚網也顯示，受行情下行及消費降級影響，大黃魚市場價格低迷，養殖戶惜售，出塘量同比大幅減少，存塘量同比大幅增加。

當下，消費者對於價格更爲敏感，多個農產品都出現了價格跳水，在價格上不具備優勢的“一米八”大黃魚恐怕也要承受行情波動的風險。

不過，農業投資需要長期主義，從2023年12月18日才正式宣佈成立的“一米八”還有很長的路要走。