業者請吃鐵板燒 憨兒大展廚藝學煎蛋
業者大方請憨兒們吃鐵板燒。(呂筱蟬攝)
爲讓憨兒感受聖誕節氣氛,中壢大埕鐵板燒連續第六年邀請真善美社會福利基金會憨兒們,提前享用好吃的鐵板燒大餐,其中院生「阿偉」喜歡烹飪,老闆遊昌盛、張靜怡夫妻還特別爲他準備一套廚師服,由遊昌盛指導他煎蛋,一圓他的廚師夢。
20歲的阿偉有中度智能障礙,從小父親就離開他,媽媽也在幾年前過世,逢年過節其他憨兒有家人可以帶回家,他卻無家可回,來到真善美后老師發現他非常喜歡廚房工作,從清潔到挑菜都不嫌累,他更喜歡烹飪課,聽聞要去吃鐵板燒,主動希望煎蛋給大家吃。
真善美福利基金會表示,礙於經費、交通以及人力問題,這些憨兒鮮少有機會外出吃餐廳,所以每個人都很興奮可以自己點菜、擁有自己的套餐,成爲最快樂的回憶。
大埕鐵板燒老闆娘張靜怡則說,白手起家早年創業辛苦,當時得到很多貴人相助,現在有能力也有機會,發願每年都要幫憨兒開心度過聖誕節,也希望憨兒透過學習發揮自身價值,相信自己也有能力可以做到。