小燒烤還是麻辣燙？網紅熱度最終靠的是服務溫度

原標題：小燒烤還是麻辣燙？網紅熱度最終靠的是服務溫度

從淄博燒烤的煙火，到爾濱冰雪的“溫情”，再到眼下天水的“熱辣滾燙”，一段時間以來，不少城市在全網圍觀中火爆出圈。“命運的齒輪”又將在哪裡轉動，“潑天的富貴”又將選中哪座城市，已成爲不少城市治理者關注的課題。

一頓小燒烤、一碗麻辣燙帶火一座城，表面是舌尖美味，背後是服務走心，提供的更多是氛圍感和情緒價值。比如，充分汲取“前浪”的寶貴經驗，此番天水在流量擡頭之始就迅速開啓“寵粉模式”：“麻辣燙公交專線”上路、市民自發免費接送遊客、麻辣燙地圖上線便利遊客打卡……多維度快速響應激增的客流，竭盡所能服務好八方來客，也順勢打造出一系列成體系的旅遊產品。綜合來看，天水眼下的表現，進一步爲中小城市更好承接網紅流量做了示範。

一夜出圈打響品牌對於各地都極具誘惑，不少城市都鉚足了勁，力爭成爲下一個網紅。但必須看到，網絡傳播的一大熱點，就是焦點分散、熱搜難測、更迭頻繁，“潑天富貴”下一站在哪，恐怕誰也說不準。聚光燈一旦投來，優點可以放大，短板同樣會放大。若一味被動等待，即便碰得上卻未必接得住，手忙腳亂自曝其短，很容易曇花一現、砸了口碑。

遊客來到一地，並非簡單走馬觀花，而是有吃、住、行等一攬子計劃。從現實來看，各大城市各自弱項客觀存在，配套服務尚無法與實際需求相匹配，更要把很多工作做在前面。比如，突如其來的客流極大考驗城市承載能力，交通堵塞、垃圾增多、噪音擾民等問題不可避免，如何做好預案，平衡好本地居民與外地遊客的關係？爲了避免落入標籤化同質化的俗套，能否充分深挖內涵、提供價值，讓當地始終維持一定熱度？

無論美食還是美景，“網紅”的熱度最終需要服務的溫度來保障。人間煙火氣，最撫凡人心。將心比心，讓人感到溫暖，纔是一座城市最關鍵的流量密碼。城市通達便利、服務細緻周到、人情連接緊密，都會成爲旅途中美好的回憶。而這一系列公共服務的配套供給，不能僅靠文旅部門去推動，而是需要各個方面都有意識地去在平時做功課。此外，還得時刻緊繃監管這根弦，不斷完善投訴統一受理與快速處置、突發事件應急處置等機制，嚴厲打擊虛假宣傳、欺客宰客、惡性競爭等不正當市場行爲，讓“頭回客”都能成爲“回頭客”。

未來旅遊業不再是單一景點之間的競爭，而是各大城市服務保障之間的比拼。每座城市都希望自己成爲下一個“頂流”，但硬件軟件的提升並非朝夕之功。唯有把目光拉長，厚積薄發之後才能波瀾不驚，意外出圈之後才能穩穩“長紅”。（孫延安）

來源：北京日報客戶端