想認識帥氣廚師?最新Cookapp讓你吃美食交朋友

國際中心生活報導

近年來越來越多民衆開始重視飲食,烹飪社交媒體也漸漸進入民衆的視野。在應用程式〈APP〉和網站助力下,大廚不一定得在餐廳展現手藝,也可走入一般民宅,還順便讓你認識新朋友

美國一個剛剛問世的應用程式Cookapp,給了想做菜卻又找不到試吃者的廚師展現廚藝機會,也讓想吃美食又怕花冤枉錢的民衆有了一個新管道。Cookapp網頁有這一段話,「你和朋友現在可以在大廚的廚房邂逅很酷的人,並享用家常菜」。

廚師首先會列出時間地點與準備餐點,有興趣的人便可預定想參加的聚會,透過App預先付錢,然後只要按時現身樂子,就像受邀參加派對一樣。

▲廚師服務客人示意圖(圖/擷取自維基百科

Cookapp創辦人之一的白穆德斯(Tomas Bermudez)是在巴西里約熱內盧想出這個點子。離開家鄉的白穆德斯很希望認識新朋友,便和自己的姊妹策劃Cookapp,併成立網站,再回到家鄉阿根廷上門找烹飪者和廚師。

白穆德斯說:「可以按照自己想要的時間邀人到家中,是不是很酷?許多人都熱愛這個想法。我們在布宜諾斯艾利斯證明這個想法可行,所以正考慮進軍紐約,如果在紐約也行得通,相信將風靡全球。」

Cookapp的運作模式是一種稱作「分享經濟」或「夥伴商業模式」的新興經濟模式,就像媒人一樣爲陌生人安排氣氛融洽的美食晚餐。「分享經濟」正影響傳統實體商家,也讓地方上的監管單位稅賦單位頭疼。不過,對廚師來說,可以省去開店成本和避開維持餐廳營運風險,先試試水溫。對食客來說,則可能是一場享受美食的冒險