忘開抽風機 聖保羅烘焙花園15人一氧化碳中毒

聖保羅烘焙花園員工一氧化碳中毒，有12人在臺中榮民總醫院嘉義分院接受純氧治療。（陳俞霈攝）

聖保羅烘焙花園嘉義劉厝店傳出15名員工一氧化碳中毒。（陳俞霈攝）

嘉義市政府衛生局、建設處、消防局、社會處人員到聖保羅烘焙花園的麪包工廠會勘，調查一氧化碳中毒事故原因。（陳俞霈攝）

嘉義市聖保羅烘焙花園今上午傳出15名員工一氧化碳中毒，經送醫治療，皆無生命危險 ，市府相關單位到場會勘，研判中毒事件是人爲疏失、忘了開抽風機所致，與食安、設備無關。

上午7時許，位於嘉義市劉富街的聖保羅麪包工廠，傳出一氧化碳中毒事件，3人有頭暈、嘔吐、昏倒等症狀，由消防隊救護人員送臺中榮民總醫院嘉義分院，血液中一氧化碳濃度逾25%（正常應低於5％），轉送長庚醫院接受高壓氧治療。

33歲陳女有呼吸窘迫情形，需住院觀察，43歲羅女、24歲向男均在急診室觀察，生命徵象穩定；其餘12名員工有頭暈、噁心感，陸續自行就醫，經測血液中一氧化碳濃度超過20%，在嘉榮醫院接受純氧治療。

衛生局、社會處、消防局、建設處人員下午到工廠會勘，內有7、8個烤爐，消防安檢合格、設備及管線無破裂。消防局災害預防科長陳建志表示，肇事原因主要是員工忘了開抽風機，天然氣燃燒不完全、積蓄過多一氧化碳及廢氣，導致人體不適，建議加裝一氧化碳警報器並加強員工訓練。

店家允諾改善，並有發放慰問金，還未討論是否向該名有疏失的新進員工求償或做懲處；聖保羅烘焙花園的麪包工廠、門市合一，僅需商業登記，不用工廠營業登記，於1991年創立，販售各式西點麪包，是嘉義市10大伴手禮之一，全省有10家分店。