「吞B羣尿變黃」沒吸收？專家解答 提神、護神經要吃對

很多人吃完B羣后會發現尿尿變超黃，不禁疑惑是否爲身體沒吸收？（示意圖：shutterstock／達志）

維生素B羣是相當熱門的保健食品，但很多人吃完後會發現尿尿變超黃，不禁疑惑是否爲身體沒吸收？對此，營養師彭逸珊解答，尿液變黃主要是B羣中的B2所致，因此不能用來當作有無吸收的標準。另外，她還分享挑選B羣的3大方向，針對提振精神、保護神經及預防貧血，所選的種類及食物來源都有差異。

彭逸珊在個人粉專發文表示，市面上B羣產品衆多，各自主打的功效也不太相同，如何正確挑選很重要。她指出，若想要提振精神，應挑選與蛋白質、糖類、脂質能量代謝有關的種類，例如維生素B1、B2、B6及菸鹼酸（B3）等；食物來源則可從鮮奶、雞蛋、胚芽米、糙米、堅果類等獲取。

若目的是想保護神經，彭逸珊說，可選擇維生素B1、B6、B12和菸鹼酸，皆與神經系統健康密切相關；食物方面可攝入全麥、瘦豬肉、雞胸肉、鮭魚、雞蛋等。

至於想預防貧血，彭逸珊強調，貧血不只和鐵有關，維生素B6、B12和葉酸缺乏也容易導致貧血發生；食物來源像是金黃奇異果、香蕉、菠菜、韭菜、雞胸肉、蛤蜊等，都是很不錯的選擇。

此外，彭逸珊提到，很多人誤以爲吃完B羣后尿尿變黃，代表身體沒有效吸收，實際上她解釋，這並不能當作B羣有無吸收的標準，但可以初步判斷這款B羣是否有添加維生素B2，因爲它溶於水後會成螢光黃色。