偷排廢水遭罰53萬勒令停工 復興空廚：委外廠商疏失
位於桃園市大園區的復興空廚公司被查獲未經處理乳白色廢水，直接繞流偷排至南崁溪，造成污染。桃園市環保局5日下午表示，認定復興空廚違規情節重大，依違反水污染防治法重罰新臺幣53萬元，並勒令停工。復興空廚則發聲明，指廢水處理是委外作業，不知委外廠商違規。
桃園市環保局人員5日清晨冒着大雨，查獲大園復興空廚公司，將未經處理的乳白色廢水，直接繞流偷排污染南崁溪。環保局說，早在農曆年前巡查復興空廚時，就發現放流水異常清澈，過於不合常理，懷疑是以自來水充當放流水。經稽查員進入空廚內部，發現多處廢水處理設施都已乾涸生鏽，顯示已荒廢許久。
環保局說，復興空廚領有廢水排放許可證，卻沒有妥善處理廢水，蓄意利用深夜偷排，違規情節重大，決定祭出勒令停工處分，並重罰新臺幣53萬元。此外將於放流口加裝電子儀器嚴密監控，未完成改善前不得排水。
▲復興空廚公司解釋是委外廠商疏失。
復興空廚公司晚間發表聲明稿，指公司廢水處理委由「之華實業有限公司」代爲作業，委外廠商違反污水排放，公司並不知情。復興空廚已請廠商立即撤除違規排放管線，目前已完成改善，並將改善後相關資料送桃園市環保局，且即刻更換代操作廠商。對未善盡督導管理之責，復興空廚對客戶及社會大衆致上最深的歉意。
復興空廚是國內第一家成立的專業空廚公司，主要供應國際航空餐點，近年更積極跨足烘焙及伴手禮生產銷售，除了在高鐵、臺鐵、百貨公司販售，更擁有自營門市通路。現在偷排廢水被抓包，對商譽影響不小。