提升產能 關西仙草加工中心啓用

農委會糧食署長鬍忠一(右)稱讚縣長楊文科(左)大力支持,才讓大家看到「仙草區域加工中心」的成果。(羅浚濱攝)

新竹縣關西鎮仙草種植面積和產量都是全臺第一,關西鎮農會1994年設立的仙草加工廠,因沒有建照無法提升產能,縣長楊文科協助補照,投入4千多萬元經費,歷經3年順利興建完成「仙草區域加工中心」,25日啓用,將使關西仙草從初級加工,蛻變成食品加工。

關西農會早年設立的仙草加工廠,只能做初級萃取加工,要製成能上市的仙草商品,都要委託食品廠代爲製作,因沒有合法建照,很難改建擴廠,增加產能。

農委會糧食署長鬍忠一說,全臺仙草種植面積97.44公頃中,關西有51.7公頃,產量最多佔58%,每公頃可產5.5公噸幹仙草,比其他縣市要多出1公噸,除氣候和水質外,九降風更像是天然乾燥機,設立仙草區域加工中心的過程很艱辛,好在有縣長楊文科大力支持。

楊文科上任後積極協助關西農會補照,去年使仙草加工廠取得工廠登記證,並向糧食署爭取近1600萬元補助,加縣府和農會配合款共4千多萬元興建仙草區域加工中心,並取得「ISO22000」、「HACCP」等認證。

「連星巴克也推出仙草星冰樂產品!」楊文科說,關西仙草產量佔全國7成,面積卻只有50多公頃,可見產量驚人,希望加工中心啓用後生產的產品能讓消費者青睞,四季都能吃到仙草。

關西鎮農會總幹事林兆暉說,仙草區域加工中心有2/3加工流程能夠自動化,1天能萃取6噸原液和260公斤的濃縮汁,生產品質也更加穩定,未來將朝加工產品及設備驗證方向努力。