桃園市擴大查驗蘇丹紅咖哩粉 校園午餐暫停使用辛香料

桃園市學校午餐5日起至此學期結束，停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。（桃園市衛生局提供）

新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」，檢出蘇丹色素1號。此批產品已擴及全臺9縣市，桃園市教育局表示，雖桃園市學校午餐無使用遭查有蘇丹紅品牌的咖哩粉，但爲保食安問題，5日起至此學期結束，停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

桃園市衛生局日前啓動擴大查驗計劃，針對市售咖哩粉、辣椒粉等辛香料產品進行抽驗，至各賣場、超市、餐飲店家、食品製造廠及網購通路共稽查16家業者，抽驗58件市售咖哩粉等辛香料產品。衛生局表示，目前仍待抽驗結果，倘若檢出蘇丹色素，將依據《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款辦理，嚴格執法保障市民食安。

教育局表示，經查桃園市學校午餐無使用遭查有蘇丹紅品牌的咖哩粉，但爲確保校園食安，桃園市學校營養午餐5日起至本學期結束前停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，預計停用至明年1月20日，而寒假並無提供午餐。至於下學期是否持續停用，教育局說，須待疑慮解除後再行恢復使用，以確保學童營養午餐品質及安全。

教育局亦請學校注意食藥署官網首頁設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」，已揭露「違規業者」相關產品不得采購；提醒各校每日加強查覈午餐食材。