臺中隱藏版美食「攤車古早味飯糰」 還有周末限定!

臺中攤車飯糰美食-力飯丸。(圖/翻攝自美食大肚腩《力飯丸》粉絲專頁,以下皆同)

記者李家穎/綜合報導

神秘的攤車美食總是特別吸睛,讓人忍不住停下腳步多看兩眼,就怕錯過傳說中的隱藏版美食。位於臺中勤美附近常能看到年輕的男子騎着單車改裝的行動餐車沿路兜售加以創新改良的古早味飯糰。依照不同口味,包裝上會印上專屬花樣,其中一款「熊貓飯糰」印上超萌熊貓臉,可愛模樣讓人捨不得拆開食用

▲熊貓乳酪口味外包裝有可愛熊貓圖案包裝紙

力飯丸的成員由兩個大男孩組成,長得相像的他們常讓人誤以爲是兄弟,但其實是好朋友。兩人從小就愛吃飯糰,對飯糰有深刻記憶創業原因是爲了單純實現夢想,所以賣飯糰前還先實現騎車環島吃美食,並考取中餐執照讓讓這件事變得更有價值。「做自己喜歡的事,讓這件事更有價值」,環島結束後便賣起攤車飯糰。

傳統飯糰。

▲與黑肉醬飯糰。

力飯丸目前有5種口味,經典飯丸、熊貓乳酪、黑肉醬、沙茶柴魚咖哩肉磚,其中咖哩肉磚爲週末限定口味。最特別的口味則是黑肉醬,將皮蛋熱水煮過後,和豬肉一起拌炒,沒有了皮蛋特有的腥味,吃起來多了肉香,相當特別;另外,偏南部口味的沙茶柴魚,將柴魚酥和沙茶醬完美搭配,每口咬下都是濃郁滋味,超誘人

他們除了爲傳統飯糰加上新創意外,更在煮米時加入小秘訣,就是在水中加入綠茶烹煮米飯,飯糰冷掉後仍會帶有清香、米更不會硬掉,甚至就連滷蛋都採用特製中藥藥包一起滷。

▲不少臺中當地社羣軟體都看得到力飯丸的身影,相當有人氣。

力飯丸平日以早餐爲主,從8點開始販賣,常常不到1小時就被搶購一空,相當熱門。因此後來也提供使用通訊軟體來事先訂餐功能,讓想買的饕客撲空。六日則是到勤美誠品草悟道販賣,從下午4點開始。因飯糰包裝可愛頗具日式青風,引起一陣Instagram打卡風潮,成爲臺中可愛文創美食。

力飯丸營業時間地址

平日:二、四:國泰公益大樓(公益路大聖街口)、三、五:龍邦雙子星大樓後面公園前假日:六、日:勤美誠品草悟道*週一公休,詳細營業時間、地址以粉絲團公佈爲主