臺中人氣飲料店有超爆料的波霸煉奶吐司、漸層宇治抹茶
文、圖／規小孫
我想身爲臺灣人最幸福的事就是有吃不完的美食，光是豐富的手搖飲料店就讓我們追也追不完！甚至出門一晃就好幾間，這間「茶渠」臺南人肯定都知道，從永康到歸仁、東區、仁德、新化等總共就有九間店～臺中在北屯區、苗栗在尚順遊樂中心、新竹在金山十三街都有門市！
從臺南來的好茶基本上就已經吸引了我們的目光，再加上店面風格樸實而內斂，完全把臺灣好茶的質感寫進了人手一杯的幸福裡。不管你是喜歡喝不加糖的純粹原茶，或者想來一杯instagram 上令人眼睛發亮的宇治抹茶拿鐵，在這裡通通都有！最棒的是下午時刻來這，還可以點上熱騰騰現做的口袋吐司，那種熱呼呼爆漿的感覺超療愈！不只看得開心吃得更是滿臉笑容。
臺中這幾年的發展漸漸的從市中心擴散開來，像是北屯區這幾年最明顯的就是美食餐廳接連着開～食物往哪開就可以知道人流往哪走，所以整個北屯區的房價也慢慢的上升起來！像是「茶渠」位置就在北屯區旅順公園、豐田公園附近，熱鬧的街道上不難發現這間手搖飲料店的溫潤質感，很喜歡這種用了原木作爲設計的氛圍，內斂而低調恰恰好把臺灣茶的那種原生溫度，呈現給每個喜歡它的人！
這次很高興收到「茶渠」的邀請來拜訪，其實之前看到食尚玩家介紹他們的口袋吐司時就一直想來嚐嚐～午後來到這裡正是想喝杯涼的時候，說也奇怪中南部的冬天中午依舊有 25~28度的暖和天氣，來杯涼的只是剛剛好而已！和一般手搖飲料店很不同的，「茶渠」設計了內用的空間，店裡頭有兩張靠着紅磚的位置，走到上也有兩張與陽光相佐的空間，今天喝杯茶的時間也可以很享受，坐下來滑滑手機、放放空。不用急急忙忙的帶着飲料走，用了一點小設計就讓人覺得很貼心。
假日中午過後總是最想來一杯涼的時候，我們也發現來「茶渠」不分男女！很有趣的是隻身前來的男孩爸爸們都會站着滑手機等飲料，而女孩就會約伴坐下來聊天！這種天性上的差別，真的很有趣～或許你也會發現許多新開的餐廳多爲女孩子的口袋名單，能讓男生常常拜訪的其實才是「他們心目中的王道」！能讓這些爸爸、男孩子們都來滑手機等飲料，我的觀察可以確定「茶渠」肯定讓他們覺得物超所值！
翻拍了「茶渠」店內的點單分享給大家，茶品分爲純粹原茶（25-35元）、真奶系列（40-50元）、新鮮果汁（40-55元）、拿鐵系列（45-55元）、口感系列（25-55元）風味特調（35-45元）、咖啡系列（35-45元）、多多系列（40-45元）、口袋吐司（40-50元）、季節限定（40-65元）
除了大杯以及部份中杯的設計之外，還有加大的隨身瓶可以選擇喔！想要添加寒天、椰果、愛玉、白玉、紅豆、QQ、咖啡凍等都可以額外選擇～和大家附加「茶渠」使用的鮮奶爲：光泉鮮乳；奶粉爲紐西蘭原裝進口奶粉；金桔百香果甘蔗都是使用鮮榨原汁，店內還有設計集點卡，購買 L杯、XL杯飲品一杯一點，集滿六點就可以招待一杯紅茶！外送或者來店六杯可折抵一杯青茶等值飲品喔。
純粹原茶 ＼ 手採高山（L杯 30元、隨身大瓶裝 55元）
不管是吃飽飯的午後或者下班用過晚餐之後，自己總會很習慣的來一杯簡單的臺灣原茶！這種味道總是會讓自己覺得「人總是喜歡迴歸於平凡」，這種越簡單的味道反而讓人越喝不膩～午後陽光照亮了街道，我們騎着車來到了「茶渠」，第一杯就是品嚐到這種臺灣原茶的回甘，至今都覺得念念不忘。或許是因爲被店家的親切給吸引，或許是因爲這來自於自己好愛的臺南，總之這純粹的茶香在嘴裡醒開了全身的細胞。
除了 L杯的設計之外，「茶渠」也將部分飲品設計了 XL隨身大瓶！這對於出門在外奔走來說，真的方便許多。好看的 Logo也讓自己很喜歡，不管是杯身上或者平身上，黑框中的臺灣茶渠字樣、茶插畫的小圖，讓人深覺手裡握着一杯藝術，刻意選擇了無糖的手採高山茶，是一種想把那種茶香透過最清晰的方式給細細品味，回甘而不苦澀、清香而帶着淡雅之情，我想用君子來形容茶的從容姿態，一點也不爲過！很是喜歡。
拿鐵系列 ＼ 宇治抹茶拿鐵（L杯 55元）使用日本靜岡抹茶！
這陣子因爲幾次的嘗試，我們似乎也在不同的抹茶中發現了原來品質差異會影響口味的觀感～幾次喝過朋友帶回來的日本抹茶、幾次嘗試了餐廳裡甜點裡的抹茶，才發現原來來源真的很重要！像是「茶渠」的「宇治抹茶拿鐵」讓我們超驚呼！首先看到那滿滿的奶泡，就可以想像這杯「宇治抹茶拿鐵」是有多細密滑順了，底部那清新迷人的綠是許多人的愛，是來自日本靜岡的抹茶；上層那綿密而細緻的奶泡是使用光泉鮮奶手工慢慢打製而成；而那中間交錯的漸層是最迷人的，柔滑的顏色不這麼白不這麼綠，就是這樣彼此融合才讓人眷戀不已。
輕輕攪拌之後再緩緩的喝上一口，那淡淡的奶香中細膩的抹茶香化開來，淡雅的抹茶香一點也不苦澀、生膩，反而有一種越喝越喜歡的上癮～最棒的是那奶泡棉密極了，嘴裡那滑順的口感好幸福。這真的是我們遇過最美好「宇治抹茶拿鐵」！
口感系列 ＼ 波霸真奶茶（L杯 45元）使用紐西蘭原裝進口奶粉！
在「茶渠」的「真奶茶」是如此，並非使用鮮奶也不是使用奶精。因爲想要香醇的口感、和給小朋友最細膩的味道，所以選擇了來自紐西蘭原裝進口的奶粉！像是這杯「波霸真奶茶」便是使用紅茶作爲基底，在點選之後加入好多好多的紐西蘭奶粉手工現場製作，最後當然不能錯過每顆圓滾滾、發着光的黑色珍珠波霸作爲嘴裡口感咀嚼的好夥伴！
習慣點選半糖到爲糖的自己，深深覺得這杯「波霸真奶茶」微糖剛剛好！因爲嘴裡那迷人的奶香濃郁，甚至有一種小時候記憶中的味道浮現。（因爲小時候我都是喝奶粉長大的！加上Q彈滑順的波霸珍珠伴隨在口裡咀嚼，那淡淡的甜味不膩且幸福！深深覺得小日子的美好，一杯「波霸真奶茶」就能人感動。
季節限定 ＼ 紫米紅豆真奶（L杯 65元、M杯 50元）使用紐西蘭原裝進口奶粉！
所謂的季節限定就是有這樣的魔力，尤其看到這種冬天限定的「紫米紅豆真奶」深深覺得不只是喝來消遣這樣而已！因爲紫米的好、紅豆的好人人都知道，對於女孩子來說更是覺得每口都是被貼心擁抱的幸福，有趣的是「茶渠」不只提供熱的「紫米紅豆真奶」，也能做冰的喔！所以真的天氣很熱想來上一杯，也不用擔心喝了一身和。
還記得嘴裡那紅豆的透，是一種只見到紅豆皮、紅豆餡的那種！紅豆的香因爲燉煮的爛透而散發在嘴裡～加上那紫米的Q彈口感、紐西蘭奶粉的香滑，口感層次真的很豐富！甚至有一種明明手裡抱着的是一杯飲料，喝到的卻是用盡了誠心誠意做的暖心點心的幸福滋味，大推喜歡紅豆、紫米的人，肯定不能錯過這「紫米紅豆真奶」！那種真材實料的好，讓我更喜歡「茶渠」了！
新鮮果汁 ＼ 寒天水果茶（L杯 50元）
保證喜歡酸甜水果茶的人肯定會愛死「茶渠」的這一味！這「寒天水果茶」真的很屌，上頭那些一顆顆圓滾滾的白色透明物就是寒天，咬起來有着果凍的Q彈口感～爽快的來上一口就會發現，水果茶本身透露出了柳橙的香甜、鳳梨的酸甜、百香果的滋味，酸甜的比例剛剛好！半糖也不會覺得甜膩，坐在走廊上品嚐這杯「寒天水果茶」真的十足過癮，冬天的太陽曬在身上是暖的，嘴裡喝到的清爽沁透更是讓人覺得好舒爽～而且那Q彈的寒天咬在嘴裡，嘴巴都會不自覺的微笑起來！頓時之間內心的孩子魂都醒了，原來一杯飲料的時光，就是喚醒自己內心的初心！快樂很簡單的。
先前就看過食尚玩家介紹「茶渠」的口袋吐司，那種裡面滿滿的餡料，看起來超吸引人～這次我們品嚐到一種甜的口味、一種鹹的口味！說真的只會讓人越吃越想繼續吃！真想平日上班的午後，也可以來上一份！
「茶渠」的口袋吐司口味有很多種，甜的像是波霸煉奶、芒果白玉、南國白玉和夏威夷風味～鹹的也有經典火腿蛋、德國香腸起司和我們這次吃的蜂蜜芥末培根！相信男孩女孩都可以找到自己喜歡的那一味。
#波霸煉奶口袋吐司 40元
吐司現烤的那種迷人酥香味相信很多人都很愛，「茶渠」更是直接把吐司包着餡料一起烤～這種滋味還真的是有一種「爆漿」的爽快！不管是嘴裡吃到的那種驚喜，或者手裡剝開看到的那種破壞感，都讓人內心小惡魔出現 XD像是這款很經典的「波霸煉奶口袋吐司」完全就是愛波霸珍珠的心頭好， 嘴裡咬下去那吐司烤得熱呼呼，外酥內嫩的質地中，還有着一顆顆因爲烘烤而溫熱的珍珠，軟Q卻不軟爛！口感甚好！重點那煉奶的香甜滑順讓波霸更加迷人，嘴裡咀嚼的每顆波霸都裹上了一點煉奶香，香甜卻不膩口。肯定會是小朋友的愛。
#蜂蜜芥末培根口袋吐司 50元
輕輕的拉開吐司，帶着蜂蜜芥末的起司們形成了一種不想分離的拉扯。好像一種手牽着手，我們永遠不要分離的感情～一人一半分食品嚐，這也是一種有另一半的幸福！口味總是可以多來一份、食物總是不用擔心吃不完 XD酥香的吐司被烤的燙手燙口，但這種熱呼呼的新鮮現做纔是最迷人的～餡料爆出了吐司，裡頭有着滿滿的起司、培根和滋味甚好的蜂蜜芥末醬！一口咬下軟嫩帶着培根香，好想每天早餐都來上一份啊！
人人都可以享受到一份美好的下午茶時光，在「茶渠」就讓我們發現這種日常生活裡的美好～一杯喜歡的好茶，或者一杯帶着漸層美的宇治抹茶拿鐵、波霸真奶，或者來一杯冬天季節限定的紫米紅豆真奶都好。坐在店裡或者帶回家品嚐，再來幾份口袋吐司給身邊那一個重要的人！一點小小的點心，其實就是代表了心裡的在乎與疼惜～遇見「茶渠」讓自己想起了許多年輕時的付出，或許是因爲它讓我們感動那種堅持！才能讓我們想起，那種不在乎價值、只在乎掏心掏肺的感情！分享給大家，這間臺中北屯的「茶渠」，臺南新竹苗栗也有喔！
茶渠地址：臺中市北屯區興安路一段322號 電話：04 2243 1188營業時間：10:00~22:00 粉絲專頁
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