臺中飄香20年的「炸粿」 金黃酥脆吃得到傳統味！
文、圖／飛天璇
蚵嗲和炸粿這種傳統小吃，在鄉下和郊區地區很常見，不過在大都會區應該愈來愈難看的到它的踨影了，目前在舊臺中市吃過的好像就只有這間「南屯廟口炸粿」和「北屯市場炸粿」…啊！對了！還有大坑的「豬頭三炸粿」啦！總之~前陣子和阿母到南投名間吃炸粿的時候，想到臺中還有這麼一間傳統的炸粿攤，不過我好像一直忘了寫食記！
很瞎…XD我沒拍到老闆娘的正面，只有拍到背影，寫文的時候查了一下網路上的資訊，這間「南屯廟口炸粿」已經營業了20個年頭，雖然沒有店名，不過因爲它就位於南屯大忠福德祠的前面，所以大家多半直接叫它「南屯廟口炸粿」。
頭擡高一點，因爲menu就在天花板上，價格都不會太貴，算是經濟又實惠的民國小吃。
這間「南屯廟口炸粿」最讓我印象深刻的是，它的油是每天換的，所以我們這天來的時候看到的是乾淨清澈的油。
我們這天四個人，因爲纔剛吃飽飯沒多久，所以只是簡單的叫一盤share，說簡單其實也不簡單捏，因爲幾乎menu上的東西全部都叫了一輪了，臺中的經濟真的靠我們貢獻很多，再這樣下去林佳龍市長不知道會不會要頒獎給我？
米腸…常吃到有的米腸會炸的又硬又幹，不過這間的不會，還是很飽滿肥胖。
有蚵嗲和肉嗲，像我這種不敢吃蚵仔的人也有另外的選擇，其實蚵嗲在中南部好像是叫扣仔嗲捏，記得當時的我好像不適合吃韭菜，所以這類的都沒吃到。
韭菜卷…一樣是無緣！
米糕…
炸粿…這個不是我的菜！炸物類吃起來都很金黃酥脆，比起其他炸粿攤來說，油膩度比較沒那麼驚人，特別是油品也比較乾淨。
豬血湯 - $15元，叫了一碗有韭菜、一碗沒韭菜的，感謝同行好友的貼心！湯品其實沒有過多的調味料，喝起來就是清清爽爽的，搭配炸物的話比較不會顯膩。
現在的路邊攤也很fashionable捏，消費打卡還送地瓜酥一份哦！
南屯廟口炸粿FB：請按我地址：臺中市西區南屯路一段230-2號電話：04 2376 0517營業時間：PM3:00~22:30