臺中頂級和牛燒肉店被查獲4種食材過期 消費者怒留負評:請業者自己吃

臺中燒肉店EMPEROR和牛遭查已過期,數量有15箱之多。圖/臺中市政府提供

臺中市西屯區主打頂級和牛的燒肉店EMPEROR被檢舉使用過期肉品,衛生局食品藥物安全處前天上門稽查,當場查獲不僅是牛肉過期,包括豆瓣醬、味噌、冷麪等都也有過期情形。食安處今進一步公佈相關過期情節,至於是否勒令停業則表示此案仍在稽查中,後續將視違規情節依法辦理。

據食安處查出,EMPEROR燒肉店被查出的食材過期情形是牛肉約15箱,逾最佳賞味期3個月到5個月不等。味噌11盒,逾有效日期2到4個月不等、豆瓣醬3瓶,逾有效日期2個月,以及冷麪24箱,逾有效日期1周。

食安處說,產品均已封存停用,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處置,可處新臺幣6萬元以上、2億元以下罰緩,並將全數過期食材封存,要求業者不得再使用。

對次使用過期食材,網路上已有許多消費者到EMPEROR燒肉店的Google搜尋評論留下負評。有消費者說「已從待吃清單移除,感謝新聞報導,感謝離職員工勇敢踢爆」也有人說「過期真好吃 請業者自己吃 真有良心」,以及「食安有問題的地方,特別註記」等。

店內員工說,老闆和公司高層今正在開會,不在店裡,明後天纔會對外說明。

臺中燒肉店EMPEROR和牛遭查已過期。圖/臺中市政府提供