臺味大聯盟 炎選炸烤物 臺灣美食席捲超商鮮食區

超商鮮食專區猶如臺灣在地小吃縮影，涵蓋在地、街弄小吃與伴手禮。圖／7-ELEVEN提供

挺在地、吃在地，隨着國境開放，國際觀光客來臺，全世界超商最密集的臺灣，也把臺灣美食小吃濃縮在鮮食專區，爲臺灣小吃大打知名度！7-ELEVEN在暑假第一波即端出臺味大聯盟，網羅街頭巷尾的日常小食、街町美味、伴手禮共17款在地特色商品，包含阜杭豆漿經典飯糰、請客樓-麻油雞飯糰等，均爲年銷破億元地方美食。

而「全家」新型態熟食區以「聯名款」、「熱門小吃」與「隱藏版炸烤物」等三大策略，推出超過60款特色美食，其中SOHOT炎選炸烤物、現烤點心櫃銷售長紅，最新商品是「全家」聯手麻辣鍋品牌「青花驕」，推出十款椒香美食，包括翅包飯、大肉包、熱狗、千層餅等，預料將蔚爲話題。

7-ELEVEN指出，爲持續架構被消費者倚賴的生活服務平臺，觀察在地小吃美食爲消費者全天日常需求，已陸續開發出近50款在地風味小吃，包括阜杭豆漿飯糰將傳統飯糰鮮食化；2015年引進雲林黃金玉米，至今超過百萬體驗人次；臺農57號地瓜以長期契作提高農民收入併兼顧品質穩定，累積銷售量換算長度約等同2,100座玉山。

近期更力挺在地原料，首推「阜杭原味豆漿」，使用在地非基因改造黃豆經過高溫高壓蒸煮，喝得出濃郁豆香；森永牛奶糖更是首次選用大甲芋頭與萬丹紅豆推出限定口味，門市也加碼推出小琉球寶哥手工麻花捲、黃大目手作豆乾等伴手禮，滿足送禮自用需求。