超商鮮食再掀聯名風潮
7-11攜手米其林一星「天香樓」，主廚私房菜初登場，mini辣炒雞烤飯糰（圖右），42元。（7-11提供）
萊爾富鰻強的便當，159元。（萊爾富提供）
全家焙煎咖哩烤雞焗飯，89元。（全家提供）
7-11天香樓mini香辣雞炒飯，89元。（7-11提供）
民衆對於超商鮮食的訴求，不僅以便利、快速、實惠爲主，品牌聯名也成爲消費者選購的主張，聯名商品因話題特色，也較同質性商品業績高出1至2倍。
7-11即起攜手蟬聯3年的米其林一星「天香樓」，由行政主廚楊光宗監製，並使用「天香樓熟成麻辣醬」入菜，推出連本店也吃不到的鮮食「辣炒雞烤飯糰」與「香辣雞炒飯」，也將人氣名菜「杭式招牌東坡肉」、「老少筍燒肉」變成冷凍微波料理。
其中新品「辣炒雞烤飯糰」，以蒜炒爆香雞丁，加入天香樓熟成麻辣醬，香氣濃郁，24日起以OPEN POINT 25點免費換，限量2萬份；另款「香辣雞炒飯」，則搭配京杭名菜軟炸雞，香酥軟嫩，24日起使用OPEN POINT會員，享75元嚐鮮價兌換，限量2萬份，預期新品將帶動相關業績成長2成。
全家看好咖哩熱潮，據銷售統計，去年推出金咖哩商品後，每分鐘便可銷售7個，現與東京人氣咖哩品牌「法蘭西亭」合作，推出6款鮮食，使用日本直輸咖哩粉製作，推出「焙煎咖哩烤雞焗飯」、「大口焙煎咖哩豬排飯糰」、「焙煎咖哩豬排烏龍麪」、「焙煎咖哩起司雞排三明治」等新品。
萊爾富24日起推出由新加坡米其林必比登推薦的名古屋鰻魚職人「中川浩希」監製的鰻魚季商品，包含炙燒鰻飯糰、鰻強的便當等，全臺限量2萬個。
OK超商自2019年起攜手「福記」聯名系列湯品之後，銷售成績亮眼，已突破30萬碗，看準疫情期間的營養需求，近期再推出「福記剝皮辣椒雞湯」，與「福記麻油雞湯」2款滋補品，預計可帶動鮮食2成以上成長。