臺南限量美食！一整隻鴨腿外加面線、免費續湯只要50元
文、圖／蹦啾＊謝蘿莉 La vie heureuse
臺南鴨母竂美食臥虎藏龍，裡面可是聚集了不少陪在地人走過歲月的歷史老店！之前造訪臺南時特地跑來吃人氣超旺的炭火面，其實還有一間專賣雞肉飯、當歸鴨的店家生意也超好的呦！九點半開攤，如果你想吃它的限定隱藏版手腳可得快，因爲不到一、二小時就會全部賣光光囉！
之前來訪臺南就一直好想吃，但它的隱藏版鴨腿實在太熱門了，撲空了好多次都沒吃到，這次學聰明，刻意清晨七點多就跑來準備開吃，結果老闆娘說「我們還在準備耶！九點半纔開啦！妳晚點再來啦！」。。。搞了半天記錯人家營業時間，看我有多想吃它就好！真心覺得裡面隱藏版美食不少，上次吃到的炭火面自己也很推薦：）
就是這間，藏在鴨母竂市場裡面的當歸鴨，不要看它沒有名字，但生意可是好得嚇嚇叫！
一早開店人潮就蠻多的，而且大部份都是在地人，聽臺南的朋友說，這間如果不是在地人帶路，其實要發現它也不容易，沒有掛扛棒、一開就是50年，除了當歸鴨，它們家的雞肉飯評價也很高。
除了早期原始的當歸之外，現在也研發了不少其它口味，像是冬菜鴨、枸杞鴨、鹹菜鴨，不吃當歸的朋友，倒是可以參考這一些：）
一併提供完整價目表給大家參考，倒是上面有個肝朎湯有點陌生，完全不曉得它是什麼？！後來上網查詢才知道，原來它是鴨肝，早知道就順便來一碗了，感覺好像也蠻好吃的！
除了攤子裡面的位置，旁邊這也如果有空位也可以坐，老實說它的好生意幾乎是沒停止過。
撲空了好多次，這會兒看到這兩隻鴨腿突然覺得有點感動，果然早起的鳥兒有蟲吃，因爲這個隱藏版可是晚來就吃不到！
當歸鴨腿面線（NT.50元）
因爲價目表上面並沒有鴨腿的詳細價錢，那時候我還在跟洪先生猜到碗到底要多少錢，說出來絕對讓你嚇一跳，結帳時才發現，它竟然只要50元！天呀！這是什麼佛心價位，一隻鴨腿、外加面線、還可以免費續湯，竟然只要50大洋就能吃的到，簡直太誇張啦！
鴨腿稱不上碩大，但感覺肉還挺有份量的，尤其裡上當歸深褐顏色，看起來又更好吃囉！
洪先生因爲牙齒痛才吃一口就說啃不動，所以樂得我一個人吃兩隻鴨腿，忍不住想說，爽度簡直爆表，但吃完也好飽！XD
單單看鴨皮那面感受還沒那麼大，但翻到肉的這一面，秀色可餐的感覺立馬就跑出來了，閃着油花、看着都覺得它好像在發光。
說入口即化是有點太誇張，不過它的鴨肉很嫩，本身甜度也高，外帶交織裡面肥美油花，這隻鴨腿真的有好吃到。啃鴨腿肉就是過癮，獨特的鴨肉香氣相當引人入勝呢！
裡面的面線不算多，大概是一般女生食量就可以吃光光。自己覺得它的當歸味稍嫌淡了一些，真心覺得如果再濃一點會更好喝，不過可以加湯這一點很貼心，喝不夠完全不用擔心，只要把碗端到攤子前，老闆娘就會幫你把碗加滿呦！
幹米血（NT.30元）
米血也是它們家點閱率很高的一道小菜，有這種乾式的，也有客人會做成米血湯，不過不管哪一種，在這邊都還蠻受歡迎的。
米血吃來挺香的，外偏硬、裡面軟綿，沾上辣醬與醬油膏，是很古早味的呈現。
評語時間：如果單純以當歸味道來說，自己覺得是有點偏淡，但專程過來還是爲了那隻鴨腿，這個就真的很好吃了，腿肉紮實細緻、口感也鮮嫩，這次忘了吃雞肉飯，聽說這個也蠻多人喜歡的：）
推薦指數：89
鴨母竂市場 無名當歸鴨、雞肉飯