臺北知名的老牌法式甜點店 22階千層蛋糕的夢幻滋味
文、圖／三高sir
法朋是臺北知名的老牌法式甜點店，原店營業了五六年生意仍很好，內用座位寥寥幾桌，要看運氣，這次和友人來訪，幸好有位子坐。
點了近900元的甜點和飲料（有含一成），平常我少吃甜食，這回有點兒放縱了，不過說真的，好吃的甜點有着充分的療愈效果，招牌老奶奶檸檬蛋糕，最好再搭一塊傳統法式巧克力蛋糕，轉換一下味道，兩者皆是樸實好吃的口味，老奶奶酸香味如能再重些，與上頭糖霜互相配合，可能更符合我的喜好，巧克力蛋糕質感更加Ｑ實，些許的溼潤與濃郁巧克力香味、苦甜，沒有什麼花俏，耐吃。
22階千層很合我的胃，恰好的柔滑以及在口中可感受到的層次，比起東區Lady M那種太過滑膩的感覺，這讓我覺得比較是我想要的口感，至於千層派反倒還好，雷斯理或畬室的千層口感都較佳（下次再去試試穿石）。
法朋烘焙甜點坊