抹茶控天堂!巧克力淋鐵板 磅蛋糕「噗滋噗滋」大噴發

記者華少甫臺北報導

臺北市永康商圈美食林立,抹茶點心店「和茗甘味處」也是必吃的人氣美食之一,常常在外面可以看到苦苦等候人潮,平均都要等等上約20分鐘的時間,才能真正的品嚐到這排來不易的抹茶冰品店裡有一款少見的的抹茶餐點,就是鐵板抹茶熱蛋糕,可說是色香味並權的一款甜點,徹底征服抹茶愛好者們的味蕾

▲鐵板抹茶熱蛋糕是和茗甘味處必點。(圖/記者華少甫攝)

這款鐵板抹茶熱蛋糕,是把抹茶磅蛋糕放在鐵板上,撒上玄米紅豆泥、杏仁酥佐料,放上香濃的抹茶玄米冰淇淋,最後服務生會再拿著白色小壺,裡面裝滿抹茶巧克力醬,緩緩從上往下澆,當醬汁觸碰甜點並順勢流下時,鐵盤便滋滋作響,抹茶香氣頓時四溢,堪稱視覺味覺上的雙重享受。

▲和茗甘味處的抹茶熔岩蛋糕。(圖/翻攝自和茗甘味處粉絲團

店家的熔岩蛋糕同樣吸睛度爆表,抹茶熔岩蛋糕搭配玄米抹茶冰淇淋,一刀切開,裡面的抹茶白巧克力就爆噴出來,柔軟的蛋糕體沾着抹茶醬吃非常順口,讓人想一口接着一口。

▲和茗甘味處外觀。(圖/記者華少甫攝)

除了上述了兩款必點甜品之外,店裡還有多款餐點,包括抹茶千層蛋糕、特濃抹茶厚鬆煎餅飲品的抹茶拿鐵漂浮也是少女最愛,值得一提的是,「和茗甘味處」的抹茶粉是來自京都嚴選,加上老闆自己調配獨門比例,讓他們的抹茶與衆不同,店內的價位介於150~230元間,有低消120元的限制,目前全臺有4間分店,除了永康街的店面外,捷運士林站、捷運忠孝敦化站與臺中也吃的到這款美味唷!

和茗甘味處地址:臺北市金華街221號電話:02-23518802營業時間:週一~週四:13:00~21:00,週五~週日13:00~22:00, 每月最後一週星期一公休消費限制:低消120元