臺北也吃得到了！大宅門鴨頭幹鍋臺北敦化店開幕

▲高雄人氣餐廳大宅門幹鍋鴨頭北上開店。(圖／取自大宅門幹鍋鴨頭-臺北敦化臉書)記者黃士原／臺北報導

高雄人氣餐廳大宅門鴨頭幹鍋北上開店了！臺北喜歡鴨頭幹鍋的朋友有福了，5月7日起大宅門臺北敦化店開始營運，除了鴨頭幹鍋之外，還多了幹鍋紅𫊻可以選擇。而在吃完鴨頭幹鍋後，再將涮湯放入香辣鍋內，把蔬菜、海鮮、羊牛肉等丟入，馬上有了第2種吃法。

大宅門的幹鍋鴨頭是在川菜乾鍋鴨頭基礎上改良，先提前秘料醃漬入味，然後放入秘製滷汁中，經過用紅辣椒、花椒、八角等多種香料烹調料理，以多種名貴中藥香料滷製而成，再加上濃郁的姜蔥蒜和配料調味品精製而成。