水裡客家「鹿頂祭」 推廣鹿茸飲食文化
水里鄉客家協會將於本週末在新興村辦《鹿頂祭》,盼爲這個養有上千只水鹿的山村打開知名度。(沈揮勝攝)
鹿茸入菜,如假包換。(沈揮勝攝)
新興村的鹿只強壯健康,鹿茸品質絕佳。(沈揮勝攝)
南投縣水里鄉新興村舊名「鹿寮坑」,早年曾爲野鹿聚集之地,當地養鹿事業亦稱興盛,全村鹿只逾千,但長期以來未曾對外舉行過水鹿相關的文化活動,水里鄉客家協會擇定今年5月20日首辦「鹿頂祭」,盼將來延續成爲當地最具號召的傳統產業與文化活動!
水里鄉客家協會總幹事陳聰敏表示,這個週末的鹿頂祭活動地點在新興村投131線指標24.3K的建安宮廣場;清晨7點鐘先迎神遶境祈安,10點鐘起由社區鄉親、新興國小及南投縣文康傳承觀光協會演出《逐鹿客莊》、《鹿鼎記》及《快樂養鹿舞曲》。
現場另設有水里鄉青梅、茗茶、咖啡等各種農特產品展售攤位,以及鹿茸特色料理品嚐,另精烹鹿茸大餐,以鹿茸入菜接受預約訂餐,依鹿茸搭量比例計價,每桌6000元起至1萬2000元;午後祭祀與祈安儀式。
縣議員陳淑惠、水里鄉公所觀光課長徐玉玲表示,新興村爲臺灣養鹿事業重要據點之一,鄉親首辦鹿產業活動,既是滿懷希望又期待,盼能成功營造特色。鹿茸飲食及相關資訊詳洽:049-2772898,水里鄉客家協會。