瘦肉精事件 溯源網站 查不出是否買到毒豬

臺糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波,;圖爲臺糖旗下蜜鄰內僅下架該品項,冰箱上貼着不含萊克多巴胺告示,顯得十分諷刺。(郭吉銓攝)

西布特羅小檔案

瘦肉精事件竟也意外暴露農業部產地溯源網站的問題,科技專業的國民黨立委葛如鈞7日指出,實際測試「產銷履歷農產品資訊網」功能,發現只能看到產地、包裝日期等基本資訊,但連豬吃哪家飼料都看不到。另外葛也點出資料串聯問題,認爲農業部網站不夠直覺化,民衆沒辦法憑追溯號碼得知自己買的豬肉是否有問題,這些政府都尚須改善。

葛如鈞表示,他第一時間就看了產銷履歷資訊網,發現介面顯示的資訊,都只是基本資訊,且豬隻標示出生或入場日期,卻沒區分兩者差別,究竟是出生臺灣還是國外入場都看不清楚。

再者,民衆現在最關心的是自己有沒有買到毒豬,但是透過產銷履歷網站根本看不出來,既沒有羅列有問題的批號,就連民衆自行輸入追溯號碼,也不會跳出警示訊息。葛解釋,就像是對發票,但卻不提供發票號碼,民衆根本不知道有沒有中獎。

葛強調,身爲工程師出身,他立刻從政府開放資料調出產銷履歷網站的網頁程式碼,發現其中的資料庫,其實是可以另創頁面,提醒民衆有問題的批號有哪些,這樣民衆就可以自行比對,降低誤食毒豬的風險。「甚至我自己串接資料庫,不到24小時就做出查詢網站」,質疑政府不是不會做,只是不想做。

葛如鈞呼籲,行政院最新的施政報告提到,已要求大規模食品業者設立食品安全監測和追溯系統,但顯然系統還需要進一步強化,如運用區塊鏈技術,並導入更多雙向流通、快速驗證、加速通報系統,甚至民衆可主動授權購物記錄退貨回收等機制。

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海指出,西布特羅屬於乙型受體素,是種類交感神經興奮劑,臨牀上可當作氣喘用藥,並與萊克多巴胺一樣,加在豬飼料裡面可讓豬隻減少脂肪、增加蛋白質,但不能當作藥物或飼料。

顏宗海說,萊克多巴胺被國際組織做過嚴格檢驗與人體試驗,確定人體的安全攝取量,但西布特羅完全沒有經過任何風險評估,醫學資料相當有限,連每日安全攝取量是多少都不得而知。他說,雖然此次驗出只是微量,但如果同一塊豬肉帶有很多西布特羅,就可能造成食用者心跳變快、血管擴張、肌肉顫抖等,增加心血管疾病風險,呼籲政府還是要好好追查。