首度！饗食天堂悄悄開賣「神好吃麪包」 全臺只有3門市吃得到
臺北吃到飽口袋餐廳名單之一的「饗食天堂」，一直以來都以提供上百道美食且不乏高檔食材聞名，包括美國肋眼牛排、焗烤生蠔、龍膽石斑等，至今依舊穩坐檯灣人氣Buffet寶座。不過這次饗食天堂悄悄賣起麪包了，提供3大類麪包選擇，其中主打的3款香蒜莫札瑞拉法國麪包、酒漬無花果、抹茶蕨餅蜜吐司一定要入手，即日起於全臺3店正式開賣。
饗食天堂有着最狂吃到飽餐廳美譽，2006年進軍臺北，內湖店首開幕1年就創下破億元業績，人氣超高。近日饗食天堂悄悄賣起麪包了，提供一共3大類麪包包括歐包類、法國麪包以及吐司類，皆採用來自法國、以122年的傳統技術所製成，選用有別於一般正統法國麪粉的石磨坊麪粉增添風味，尤其老面可是麪包品質關鍵，饗食天堂也自制「老面液種」，以兩段式發酵打造彈性麪包口感，健康又美味。
▲▼必吃香蒜莫札瑞拉法國麪包、酒漬無花果麪包。
首推必吃的3款麪包中，香蒜莫札瑞拉法國麪包使用了自制香蒜醬、玫瑰鹽、AOP發酵奶油，先是長時間低溫發酵烤出皮脆內軟的法國麪包後，內餡是以雲林在地蒜頭製成的香濃蒜醬，搭配北海道莫札瑞拉起士，每一口都散發濃郁蒜香氣，而酒漬無花果是以紅酒老面面團揉入以紅酒漬的無花果乾，再加入蔓越莓果乾，打造豐富口感。
最後一款爲抹茶蕨餅蜜吐司，手製的日本黑糖蕨餅搭靜岡抹茶粉，再放進臺灣紅豆，一口就能嚐到茶香四溢的麪包香，一口接着一口停不下來呢。饗食天堂「神好吃麪包」目前只有3門市買得到，包括京站店、板橋店、新光店，即日起正式開賣，麪包控快來嚐鮮。
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