世界美食之都(中國)薈聚濠江2020系列活動12月舉行

世界美食之都(中國)薈聚濠江2020系列活動”於12月3日至4日在澳門舉行。此次參與活動的世界美食之都分別是成都、順德、澳門和揚州,借烹飪美食文化交流,結合四地美食文化互動,對推動各地美食文化交流。

今年,澳門向世界展現“世界美食之都”魅力和創意,全面邁向可持續發展,擴大國際合作,希望透過系列活動宣傳和推動澳門的美食文化。同時,邀請了成都、順德、澳門和揚州四地的名廚及烹飪業界翹楚,借烹飪美食文化交流,結合四地美食文化互動,讓居民旅客進一步瞭解澳門世界美食之都。

活動當中的中國美食發展交流論壇及歡迎晚宴永利澳門宴會廳舉行,永利澳門有限公司主席兼執行董事陳志玲表示,永利一直以高標準顧客提供獨特的餐飲體驗,永利所經營餐廳獲獎無數,而參與此次美食論壇的譚國鋒師傅,一直以來傳承和弘揚粵菜,在澳門培育本地廚師,讓更多年輕人瞭解餐飲市場的發展及需求。“永利希望爲澳門餐飲業界的發展貢獻力量,爲餐飲業進一步融入大灣區分享經驗,讓澳門的美食不斷延續,與時代並肩發展。”