桑妮的一百種生活/舒適圈極美味千層蛋糕 用心製作的大人系甜點

文字攝影 /桑妮的一百種生活

臺北,很久沒有遇到一家這樣的甜點店。舒適圈座落在六張犁,其實一直是我的口袋名單,從只開放網購時期開始,因爲朋友訂了蛋糕而有幸吃到,後來得知在六張犁開了店面,覺得一定要親自到訪,吃一口每位千層蛋糕,帶着有點期待的心情微雨的午後走進民宅小巷,終於看到了,舒適圈,我真心推薦的美味甜點店。

店面不大,但有着濃濃的溫馨

位置不太顯眼,反而有種別有洞天的感覺

當天到訪的時候客人蠻多的,只剩下長桌,我蠻喜歡這個位置的,因爲有種來到朋友家餐桌的感覺,可以看到甜點師忙進忙出的準備甜點和出餐。

老闆說,每週供應的甜點都不太一樣,這次去的時候小山抹茶千層居然已經賣完了(流淚),後來點了草莓千層蛋糕和焙茶芝麻戚風,當天天氣有點冷,配上鍋煮奶茶剛剛好,同行的PeiPei則是點了焦糖覆盆子千層和咖啡草莓戚風,價位上以臺北甜點店來說算是非常親民,兩份甜點一杯奶茶,就足夠窩上一下午,和好姐妹吐吐生活的苦水

首先品嚐的是草莓千層蛋糕!剛好趕上草莓季,舒適圈的千層和別家不太一樣的是,餅皮特別特別的薄,搭配上滑順不過甜的奶油內餡,有入口即化的感覺,草莓除了最上層之外,夾層內也吃得到,最底層則是起司蛋糕,整體層次感豐富,口感也非常棒!

這幾年臺灣吹起了千層熱潮,但舒適圈的千層是桑妮吃過數一數二好吃的!

沒有過分華麗裝飾,說是招牌真的當之無愧!

另一款焦糖覆盆子千層也很不錯,但比起草莓千層的樸實,稍微華麗了一些些。

內餡吃得到覆盆子的顆粒,也嘗得到焦糖的甜味,比起草莓千層,甜度稍高一些,適合愛吃甜的女孩

接着是我個人極愛的戚風蛋糕,比起之前切塊的戚風蛋糕,混搭奶油、草莓和咖啡戚風, 每一口味道都不太一樣,舒適圈的戚風蛋糕柔軟,配上奶油和草莓真的是絕配,很容易讓人一口接一口停不下來。

兩人恰好都點一樣的鍋煮奶茶,適合冷冷的冬日午後,有點甜度但又不會太甜,喝下去會打從心底的溫暖。

後來忍不住點的焙茶芝麻戚風蛋糕,是一道很美的甜點。

可以看到溢出來的焙茶內餡,配上特製的芝麻奶油,融合非常美妙的味道。

散發濃濃茶香,味道更加深刻。

除了好評之外沒有更好的形容詞了!因爲太適合吃甜點喝茶寫文度過一下午,我真的很怕之後爆滿我會位子坐XD

當天還遇到了可愛的店貓

一開始很緊戒,後來翻肚撒嬌萌翻天。

店內的環境很簡單,真的就像來到朋友家一樣。

座位不多,甜點也有限。

風格佈置得很溫馨

還有特別的秘密角落,適合情侶約會

自己裝文青也OK拉~

舒適圈是由一對小情侶創立,原本本科都不是烘焙的兩人靠着熱情一步步地實現夢想,其實每個細節都看得到用心,每份甜點不只是口感棒,連裝飾都美得不可思議,但甜點師只說自己就是不斷嘗試開店也是爲了能夠讓大家除了自取之外也有內用天地,也堅持每週更換菜單讓老客人能吃到不同口味的甜點,其實除了技術,美味甜點的魔法配方,就是熱情和用心吧!因爲每一口都吃得到溫暖,會更不一樣:)

舒適圈 · Comfort Zone

地址:106 臺北市 大安區和平東路三段70巷底(與樂業街15巷交叉口

營業時間:13:30~19:00(週一、二、五未營業)

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