秋葵3種農藥超標！北市衛生局抽驗蔬果「10件違規」
▲臺北市衛生局今（23）日公佈9月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果。（圖／臺北市衛生局提供，下同）
臺北市衛生局今（23）日公佈9月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，「秋葵、蚵白菜」各1件檢出3項殘留農藥，「百香果、菜豆、黃秋葵、芥藍菜」各1件檢出2項殘留農藥；「密枝楊桃、泰國短蘆筍、蚵白菜、火龍果」各1件檢出1項殘留農藥不符規定。違規業者包括第二果菜批發市場、頂好和大潤發等店。
衛生局食品藥物管理科黃敬堯技正指出，此次蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量，共抽驗91件蔬果產品，結果10件不符合規定，違規產品已命下架不得販售，也進一步通知臺北農產運銷股份有限公司依據「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」，針對違規供應商停止供應10天，第2次廢止供應人資格。
▲泰國短蘆筍檢出殺菌劑待克利超標。
黃敬堯提醒，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，系違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
另外，要優先選購當季蔬果，於食用或烹調蔬果前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接着用流動的自來水沖洗2至3遍，與烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。