秋冬吃海鮮鍋 乾貝、大明蝦買一送一

乾貝蟲草香菇雞湯,爲秋冬溫補暖心必選鍋物之一。(圖/業者提供)

記者洪菱鞠/臺北報導

秋老虎發威,今年11月的天氣仍熱得像夏天一樣,不過在吃的方面,鍋物料理仍是冬季美食商品銷售主力臺灣樂天市場品牌溝通與形象策略部長李慧瑩表示,今年冬天冷熱不定,日夜溫差變大,進而引發消費者想吃鍋物暖身的慾望,帶動相關銷量成長2成,其中以海鮮鍋物最爲熱銷、佔總銷量5成。此外,因應現在小家庭單身小資衆多,店家打破以往大份量鍋物限制,改以2至4人小份量,但食材重量比一般鍋物多1倍的超值鍋物爲主打商品。

▲滿鍋香推出香辣、濃香、孜然養生鍋底組,免運到府再送全雞1只。(圖/業者提供)

樂天市場同時觀察到,受健康飲食概念影響下,民衆偏好購買各項食材在家開伙,帶動各式風味的湯底包銷量成長,例如滿鍋香推出遵循古法特製的養生鍋底組,內含香辣、濃香、孜然三種不同風味湯包,並有2~3人、4~6人不同份量選擇,讓消費者可自制風味火鍋

看準冬季鍋物商機,樂天市場推出「暖身鍋物駕到」活動,精選溫補湯底、私房食材等商品可自由搭配,另外還有比臉大的嫩肩沙朗火鍋片、澳洲野生超大明蝦日本特選生乾貝、日本北海道松葉蟹爪等私房食材,祭出買一送一優惠點數加碼,而即日起全站滿599現折100元、美食免運及超級點數最高20倍優惠。業者預計將帶動美食業績成長2成以上。