南市北門洋香瓜選美 綿密甜度高

臺南市北門區洋香瓜種植面積約70公頃，北門區農會12日將於水晶教堂舉辦洋香瓜評鑑及產業文化活動，現場還有農產市集及DIY體驗。（莊曜聰攝）

臺南北門錦湖地區種植洋香瓜面積近70公頃，有超過30年曆史，北門區農會2017年首辦洋香瓜評鑑，還註冊自有「HARU」品牌，目前洋香瓜評鑑已邁入第4年，並限定專屬品種，12日將在北門水晶教堂登場，還有農漁市集、DIY體驗活動。不過，今年受到天旱缺水影響，植株枯死率增加，產量預估短少約4成，農民還得設法克服。

南市洋香瓜種植面積全臺第一，包括東山區、安南區、將軍區、北門區等都是重要產地，品種各有差異；其中北門集中在錦湖地區，以網紋洋香瓜爲主，由於沿海地區土壤帶有鹽分，種植出來的洋香瓜甜度高、肉質綿密，加上農民栽培技術進步，品質佳，市場指名度愈來愈高。

北門區農會總幹事洪明農表示，農會漁產以蝨目魚及周邊加工品聞名，農產則以洋香瓜爲行銷主力，瓜田集中在錦湖一帶的新、舊渡仔頭、北馬、白米等聚落，以隧道式栽培網紋瓜，今年評鑑以紅肉的「卡蜜拉」與綠肉的「香華」爲主。

洪明農說，「香華」種植不易，但果肉Q彈甜度高，市場價格也不錯；「卡蜜拉」則是較新的品種，口感香脆，吃起來有蔗香味，且保存時間長，值得推廣。另外，農會也推出洋香瓜果乾，10斤瓜乾燥成1斤，果味濃郁。

現在市場價格產地價每臺斤約在80元左右，比去年同期漲了3成，主要是因爲天旱缺水，洋香瓜菌害問題嚴重，還沒長大植株就先枯死，農民這波收成不如預期，希望明年農曆春節前能有好結果。