將軍區農會首辦洋香瓜評鑑 冠軍甜度高達20度

今年將軍區農會首次舉行洋香瓜評鑑比賽,瓜苗由農會統一供應,考驗農民的栽種技術。(張毓翎攝)

評審之一的臺南農改場副研究員黃圓滿說,瓜農拿來參賽的洋香瓜,顆顆口感像水梨,味道甜又美味。(張毓翎攝)

獲得特等獎的吳正和說,獲獎不只自己開心,家人也感到欣慰。(張毓翎攝)

將軍區農會與農民合作,以「紅將軍」爲品牌,推出洋香瓜禮盒伴手禮,搶攻春節市場。(張毓翎攝)

臺南近年來愈來愈盛行種植洋香瓜,以北門、七股區較聞名,將軍區作爲後起之秀,品質口感不輸其他產地,今年將軍區農會首次舉行洋香瓜評鑑比賽,爲了使採收期一致,瓜苗由農會統一供應,考驗農民的栽種技術,聘請學者專家、業界公正人員等,依重量、外觀、甜度、肉色及口感評選,獲得特等獎最高殊榮的洋香瓜,甜度高達20度,果型、顏色更是高人一等。

將軍區位處鹽分地帶,土壤適合種植洋香瓜,栽種地區包含西甲、玉山、廣山、忠興等聚落,全年種植面積約50公頃,每年11月至隔年4月爲產季。看好洋香瓜的市場銷路,將軍區農會與農民合作,以「紅將軍」爲品牌,推出洋香瓜禮盒伴手禮,搶攻春節市場;此外, 農會今年首次舉辦評鑑比賽,共有17位瓜農參加,藉此讓瓜農互相交流、精進技術,並提高在地洋香瓜的知名度。

將軍區農會25日在農會活動中心二樓辦理評鑑,成績接近中午出爐,特等獎1名爲農友吳正和;頭等獎2名爲陳梅桂、翁宗明;優良獎3名則是吳嘉育、林明毅、翁瑞。評審之一的臺南農改場副研究員黃圓滿說,瓜農拿來參賽的洋香瓜,顆顆口感像水梨,味道甜又美味,其實洋香瓜難照顧,可兼顧到外觀、風味等,真的不簡單,「這些得獎的洋香瓜,每顆都是精品呢!」

獲得特等獎的吳正和,今年48歲,他說,其父親也務農,過去還兼農會產銷班班長,他跟隨家人的腳步從農至今超過20年,約莫15年前纔開始種洋香瓜,除了向父親請教栽種秘訣,並自己上網學習,他的洋香瓜價格向來都以實惠著稱,獲獎不只自己開心,家人也感到欣慰。