米其林星級飲茶推外送抗疫情!蝦餃吸睛、人蔘雞湯也營養

位在臺北101美食街的小三元港式飲茶

米其林星級港式飲茶,平價就能嘗得到!新冠肺炎來勢洶洶,許多餐飲也順勢推出優惠外帶與外送服務。位在臺北101美食街的小三元港式飲茶近來也加強防疫,除提供酒精消毒外,也積極推出外帶與外送業者合作的服務。在菜色上有營養美味兼顧的人蔘雞湯,也有爲情人節推出的心心相印蝦餃,採用火龍果汁製成愛心餃子皮,外型吸睛口感也讓人回味無窮。

因應新冠肺炎疫情,小三元港式飲茶近來也加強防疫,員工一律戴口罩,也提供75%酒精給客人消毒。

新冠肺炎疫情升溫!連帶影響國內觀光旅遊業。許多人寧願宅在家也不敢出門,其實對抗疫情,除戴口罩、勤洗手免疫力也很重要,也是要生活規律,吃得營養均衡。101美食街去年引進曾獲得米其林一星殊榮的「大三元酒樓」旗下品牌「小三元」,近來也針對疫情做部分轉型。小三元港式飲茶在入口放置75%酒精提供客人消毒,也要求服務人員一律戴上口罩,讓內用客人安心與安全。

小三元除推廣外帶服務,將餐點放置紙盒紙碗,也與外送平臺業者合作,讓客人在家也能享用米其林星級餐點。

另餐廳也積極推廣外帶服務,將餐點放置紙盒、紙碗,也與外送平臺業者合作,讓客人在家也能享用米其林星級餐點。如肥瘦適中、恰到好處的「港式臘味飯」、飽滿紮實的「蜜汁叉燒包」、酥炸飽滿的「鮮蝦皮卷」就能在家大快朵頤。

女性客人喜愛的「奶黃流沙包」以甜菜根粉麪皮(左),「金梨鹹水角」將鹹水餃變身爲金梨造型,飽滿紮實又開胃(右)。

「小三元」港點份量小巧精緻,即使是一個人也能輕鬆品嚐,這裡的菜色不只顏值佳,口味也滿點!「金梨鹹水角」將鹹水餃變身爲金梨造型,口感Q軟的外皮裡包裹鹹香內餡,飽滿紮實又開胃;女性客人喜愛的「奶黃流沙包」以甜菜根粉爲麪皮,粉色外型好夢幻,內藏金黃色鹹蛋黃流沙,然提醒大家,吃得時候要小心,別讓讓美味菁華外瀉了!

小三元的港式飲茶美味也有創意!圖右爲「金牌叉燒酥」、圖左爲港式甜品楊枝甘露」。

港式茶餐廳裡必點的招牌菜的蘿蔔糕、牛肉球、燒賣等,小三元這裡也有!3個一籠的份量一人也能輕鬆嘗,也適合好友分享!再加上一杯微酸甘甜的「楊枝甘露」更讓人意猶未盡,感受多層次的味覺饗宴

「心心相印蝦餃」採用火龍果汁製成愛心型餃子皮,是情人節月份限定商品。

近來加入小三元Line好友也有優惠,憑卷加上低消,可換得熟客見面禮「原只鮑魚燒賣」一籠!另針對2月~3月的情人節,小三元每週末限量提供「幸福 · 微慶祝」組合,包含「心心相印蝦餃」,採用火龍果汁製成愛心型餃子皮,內餡使用招牌黑松露蝦餃餡,搭上2杯使用梅洛品種釀造的「西班牙Roureda粉紅酒」,讓愛戀更甜蜜。

「人蔘雞湯」湯鮮味美,冬令時補也能增加營養。

不可置否新冠肺炎對臺灣各產業都造成嚴重衝擊,人們對疫情的不安與恐懼,似乎成另一種疫情。然相對於亞洲其他國家,臺灣防疫是相對健全穩定的,規律生活也有助健康平和。仍提醒大家,搭乘大衆運輸工具記得戴口罩,也要勤洗手、多運動增加免疫力!也盼疫情早日平歇,還給大家安全平樂生活。

沒有在菜單上的熟客見面禮「原只鮑魚燒賣」,每個燒賣上都有一個小鮑魚,吃起來香Q有味

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