沒有永續發展 就只能原地踏步

屏東是臺灣養殖漁業重鎮，但目前因養殖戶年齡層偏高，一度被視爲夕陽產業，但「屏東養殖青年聯誼會」5日在逆勢中誕生，逾30名養青將打破大衆對養殖業的迷思。（本報資料照片）

臺灣素有「石斑王國」之稱，屏南沿海一帶更因養殖漁業發達一時，但隨後不僅揹負地層下陷的罵名，也因外銷單一市場導致價格崩盤，不過臺灣的養殖業似乎有股魔力，這魚沒落還有那魚興起，從草蝦、石斑到午仔魚就是如此，但魔鬼藏在細節裡，沒有永續發展就只能原地踏步。

不管是官方說詞或是養殖戶感想，他們都覺得臺灣不管在氣候、地理條件或是技術，都有從事養殖漁業的最佳優勢，如曾興盛一時的草蝦雖然沒落了，但鰻魚出現了，後來還締造出石斑王國的傳奇，而現在石斑的招牌雖又不靈了，但午仔魚正在發光發熱中。

不過當他們覺得臺灣養殖漁業的發展順風順水時，卻不知道魔鬼藏在細節裡，多數養殖戶甚至是官員，只挑自己想看的，故意或不在意地忽視另一個層面的問題，就是「爲何無法永續經營」。正是因爲無法永續經營，養殖業才令人看不見遠景，只好站在原地踏步，有什麼養什麼，完全被牽制住。

外界對養殖業有不少負面看法，如地層下陷的加害者等，但可以感到慶幸的是，不少養青已經不似過往的養殖戶，在考量成本利益前，更是重視「管理規畫」，他們理解到永續發展的重要，魚不是養得多就賺得多，如何養得有品質又與環境共存共榮纔是重點。

但不可否認，永續發展的執行太難，它所要投下的成本與時間都會比傳統要來得多，所以能抵擋當前誘惑，付諸時間等待的養青，需要有足夠的耐心與毅力，這也是人性的考驗。