每天只賣3個半小時!臺南在地人下午茶 古早味雞蛋糕 

文、圖/臺南先生

路邊沒有店名雞蛋糕小攤,一賣就是27年,下午才營業只賣3.5小時限量販售晚來吃不到,常常一開店排隊傳統古早味吃起來軟Q不甜膩,是許多在地人最愛的下午茶

老闆說她從民國80年就賣到現在了,之前有一陣子移到附近別處擺攤,現在就比較固定在這裡

旁邊有50嵐,隔壁崇仁街牆面上寫着大大的貨櫃屋,算是滿好認的地標

沒有店名,因爲都固定擺在東門路上,所以在地人都叫東門路雞蛋糕,他們家雞蛋糕的特色除了古早味,還有各種可愛的動物造型

麪糊每天只准備一桶,賣完就提早收

現點現烤,兩個模具一次最多烤12個,人多要等很久

在旁邊看發現老闆堅持手不碰到雞蛋糕,全程都是用工具把雞蛋糕戳下來,注重衛生有加分

攤位上沒有寫售價,一般正常點法是一包12個50元

動物造型有8款,其他還有2款手槍造型,都還滿古錐,吃起來就是很傳統古早味的軟Q口感重點是吃起來不會很甜,非常涮嘴,雖然冷掉一樣好吃,但是建議不要放超過2小時,不然口感會比較幹

雞蛋糕(內容如有異動,依店家公告爲準)地址臺南市東區東門路二段176號(50嵐旁邊,崇仁街路口電話:無營業時間:13:30~17:00(賣完提早收,週日公休)

介紹臺南隱藏版美食宗旨臺南先生FB粉絲專頁部落